Coba resep daun ubi santan sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! daun ubi santan cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Banyak orang sudah menyerah duluan daun ubi santan karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari daun ubi santan! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibuat terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan daun ubi santan hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin daun ubi santan yuk!
Untuk menyiapkan Daun ubi santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 2 ikat daun ubi (direbus jgn sampai trllu lembek)
- Gunakan 1 btng serei
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas (ditumbuk")
- Sediakan 1 bks santan kara yg kecil
- Sediakan Minyak goreng
- Sediakan Penyedap rasa
- Gunakan Air masak
- Sediakan Bahan di ulek :
- Ambil 3 siung Bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 bh kemiri
- Gunakan 5 cabe rawit
- Siapkan 1 ruas kunyit
Selain itu, bunga santan juga sering dijadikan pewarna alami makanan karena warnanya yang unik. Setelah mendidih, masukkan daun singkong yang sudah dipotong kasar tadi sambil terus diaduk. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera.
Langkah-langkah menghidangkan Daun ubi santan:
- Daun ubi yg tdi di rebus jgn ditutup shg daun ubinya tidak mencoklat dan jgn terllu lembek yaa.. stlh sdh matang daun ubinya di tiriskan dan iris-iris.
- Panaskan minyak dan tumis serei, lengkuas dan bumbu yg di ulek sampai harum stlh itu masukan daun salam…
- Masukan air secukupnya dan kalau sdh mendidih masukan daun ubi yg sdh di iris" ke dalam wajan tumisan tsb…. tunggu sampai agak mendidih airnya…
- Stlh itu masukan santan kara..
- Masukan penyedap rasa dan koreksi rasanya sambil menunggu santannya tercampur dan airnya mendidih…
- Kalau udh oke… sajikan dehh
Suami dan anak Anda pasti suka dan ketagihan! Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk. Kami mengumpulkan soal dan jawaban dari TTS (Teka Teki Silang) populer yang biasa muncul di koran Kompas, Jawa Pos, koran Tempo, dll. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Didihkan santan encer, masukkan tumisan bumbu halus, aduk rata.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat daun ubi santan hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
