Coba resep 051. ceker gembul pedes crispy dan pare mentah sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hidangan 051. ceker gembul pedes crispy dan pare mentah ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak 051. ceker gembul pedes crispy dan pare mentah karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 051. ceker gembul pedes crispy dan pare mentah! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat 051. ceker gembul pedes crispy dan pare mentah hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 051. ceker gembul pedes crispy dan pare mentah yuk!
Untuk menghidangkan 051. Ceker gembul pedes crispy dan pare mentah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg ceker gendut2. Harga Rp.15000,-. Beri perasan jeruk
- Gunakan 5 bawang putih
- Sediakan 1 sdm lada
- Gunakan 1 sachet royko ayam
- Gunakan 3 sdt garam
- Siapkan Bahan basah :
- Gunakan 200 gr terigu pro sedang
- Sediakan 2 sdm maizena/tapioka
- Sediakan 1 sdt baking powder. Skip
- Gunakan 1 sachet royko rasa ayam
- Gunakan 2 sdt garam halus
- Ambil 1 sachet chili bubuk level 30
- Siapkan Air secukupnya, untuk adonan sedang, tdk cair, tdk kental
- Gunakan Bahan kering :
- Ambil 200 gr terigu pro sedang
- Ambil 3 sdt garam halus
- Sediakan 1 sdt lada
Keripik Jamur Crispy bikin nagih abies. Keripik Pisang lampung dan Aneka Cemilan "bunda" Food & Beverage. Mail@gmail.com Gokil sih ini kulit ayamnya crispy walau dikasih saus telur asin tetap crispy dan makin enak. Olahan ceker yang matang dengan baik jadi renyah buat dikunyah, plus sambalnya yang pedes tapi sedep itu masuk sampai ke dalam daging cekernya bikin ngunyah dan nyesepin tulangnya enjoyable banget.
Cara membuat 051. Ceker gembul pedes crispy dan pare mentah:
- Ungkep ceker yg sdh dicuci bersih dari jeruk nipis, royko, garam, lada dan bawang putih. Beri sedikit air agar cepat lunas dan bumbu meresap. Ini tadi saya juga beli paha. Jadi saya ungkep bareng ceker. Krn saya kurang suka ceker. Tadi saya lupa minta potongin kukunya sama abang yg jual. Jd nanti kalau sdh diungkep baru buang kuku2nya biar gak kerja bakti. Agak empuk. Potong kuku dg gunting. Kukunya bersih2 kok guess.. Test rasa.
- Selagi nunggu ceker empuk. Bikin adonan basah, aduk, lalu beri air secukupnya. Adonan jangan terlalu kental atau terlalu encer. Sedang2 saja
- Adon juga adonan kering di baskom yg lain.
- Jika ceker sdh mulai empuk dan airnya berkurang, matikan kompor.
- Agak dingin cekernya, aduk diatas wajan tadi spy bumbu lebih merata.
- Celupkan ceker satu persatu dalam adonan basah setelah itu gulungkan ke dalam adonan kering. Jika adonannya sisa bisa disimpan untuk bikin makanan lain, misal bakwan, tempe kemul dll tinggal tambahkan bumbu dan perlengkapan yg lainnya.
- Goreng ceker hingga kering dg api kecil dan warna kuning emas. Lalu tiris spy minyak turun
- Saya hanya menggoreng sebagian saja. Krn pingin makan hangat2 selesai turun sr penggorengan.
- Sajikan dengan sambal atau saos. Mau bekal anak ke kampus. Sementara bawa saos sambal sachet saja. Krn anakku bisa habis 10 sachet saos sambal. Hmmmm huhah!
- Nanti baru saya bikin saos sambalnya. Biar nendang dan tanpa pengawet masakan. Tunggu ya..
Sambalnya didominasi rasa asin, sedikit gurih dan banyak sekali pedas, pastinya bikin manjah para pecinta pedas ini mah. Kripik pare dan jamur kingkres - rajanya jamur crispy.
Mudah bukan membuat 051. ceker gembul pedes crispy dan pare mentah? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
