Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep sayur santan daun singkong teri medan telor ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi hidangan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - sayur santan daun singkong teri medan telor! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang takut mulai memasak sayur santan daun singkong teri medan telor karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur santan daun singkong teri medan telor! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan sayur santan daun singkong teri medan telor hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sayur santan daun singkong teri medan telor yuk!
Untuk menghidangkan Sayur Santan Daun singkong Teri Medan Telor, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ikat Daun Singkong
- Sediakan 2 Butir Telor Ayam
- Siapkan 100 gr Teri Medan
- Ambil 1 lbr daun salam
- Ambil 1 btg sereh
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Sediakan Kaldu bubuk
- Ambil 5 bh Cabe Rawit setanutuh
- Sediakan 4 bh bawang merah iris-iris
- Ambil 2 bks santan instan 65ml
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan 10 bh Cabe Merah keriting
- Gunakan 5 bh cabe rawit setan
- Siapkan 6 bh bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 bh kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan Minyak goreng utk menumis
- Siapkan secukupnya Air
Cuci bersih daun singkong yang hendak anda gunakan kemudian anda rebus terlebih dahulu sampai setengah matang lalu peras, rajang kasar kemudian sisihkan terlebih dahulu. Haluskan bumbu halus dengan ulekan atau blender hingga halus. Masukkan irisan daun singkong, masak hingga bumbu meresap dan santan menyusut. Jika sudah angkat sayur, kemudian taburi dengan teri goreng kemudian.
Langkah-langkah memasak Sayur Santan Daun singkong Teri Medan Telor:
- Petikin daun singkong, kemudian rebus di air yg mendidih, setelah lemas matikan kompor, bilas dgn air dingin dan tiriskan. Kemudian iris2
- Rebus telor kemudian kupas
- Goreng Teri Medan hingga kecoklatan dan sisihkan
- Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian goreng bawang merah, setelah kekuningan masukkan bumbu halus, daun salam dan sereh
- Setelah bumbu halus matang, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk. Aduk rata supaya bumbu tercampur
- Tambahkan air secukupnya
- Setelah mendidih masukkan daun singkong, cabe rawit, teri medan. Aduk rata
- Setelah itu tambahkan santan, aduk supaya semua tercampur merata. Setelah mendidih tes rasa.
- Setelah sayur matang, matikkan kompor, sayur santan daun singkong siap dihidangkan
Baca juga: Resep Rendang Paru Sapi, Sajikan buat Pencinta Jeroan. Resep daun singkong santan pedas Resep daun singkong santan pedas. Sayur daun singkong bisa dibuat berbagai variasi, lho! Dari pakai santan, teri, hingga khas Padang. Biasanya daun singkong diolah dengan tambahan santan supaya lebih gurih.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sayur santan daun singkong teri medan telor hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
