Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep udang balut mayonnaise (leng hong kien) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! udang balut mayonnaise (leng hong kien) merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang takut mulai memasak udang balut mayonnaise (leng hong kien) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang balut mayonnaise (leng hong kien)! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan udang balut mayonnaise (leng hong kien) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep udang balut mayonnaise (leng hong kien)!
Untuk menyiapkan Udang Balut Mayonnaise (Leng Hong Kien), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 300 gr udang kupas, buang kotorannya lalu haluskan
- Siapkan 1 siung bawang putih cincang
- Ambil 1 putir telur ayam
- Siapkan 1 sdt saus tiram
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Siapkan 2 sdm tepung maizena
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1/4 sdt merica
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Ambil Wijen putih sangrai untuk taburan
- Siapkan Pelengkap:
- Gunakan 5 sdm mayonnaise
- Sediakan 1 sdm susu kental manis
- Siapkan 1 sdt perasan air lemon
Alhamdulillah hasilnya enak ga kalah sama yg biasanya aku beli. Selamat mencobaš Resep Udang balut mayonnaise a.k.a. Bentuk adonan memanjang seperti Leng Hong Kien pada umumnya dan goreng dengan api kecil hingga matang. Saat penyajian, tambahkan mayonaise diatas Leng Hong Kien sesuai selera.
Langkah-langkah menghidangkan Udang Balut Mayonnaise (Leng Hong Kien):
- Campur semua bahan, aduk rata. Bentuk adonan memanjang menggunakan bantuan 2 sendok, goreng dalam minyak yg sudah dipanaskan sampai matang dan kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan
- Campur dan aduk rata semua bahan pelengkap. Gulingkan adonan udang yg sudah digoreng ke dalam campuran mayonnaise.
- Udang balut mayonnaise siap disajikan dgn taburan wijen putih.
- Atau klo saos mayo nya mau dipisah jugaa boleh, sesuai selera ajaa.
Tips : Cara Membuat Leng Hong Kien. Kamu bisa menggiling udah terlebih dahulu atau dibiarkan untuh. Untuk resep kali ini, kita biarkan saja udang ini utuh ya. Campurkan semua bahan yang sudah disipakan, lalu aduk sampai benar-benar rata. Goreng adonan ke dalam minyak panas sampai matang dan berwarna kecoklatan.
Mudah bukan membuat udang balut mayonnaise (leng hong kien)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
