Ingin masak ceker kriuk bumbu ungkep yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ceker kriuk bumbu ungkep terbaik! ceker kriuk bumbu ungkep merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan ceker kriuk bumbu ungkep karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker kriuk bumbu ungkep! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak ceker kriuk bumbu ungkep hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ceker kriuk bumbu ungkep!
Untuk menghidangkan Ceker Kriuk Bumbu Ungkep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg ceker ayam
- Sediakan bumbu halus :
- Siapkan secukupnya ketumbar bubuk
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 3 cm jahe
- Ambil 3 cm kencur
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan bahan lain :
- Gunakan 1 batang serai ambil putihnya
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 4 cm lengkuas
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula
- Ambil minyak goreng
- Gunakan tepung bumbu ayam goreng kriuk
Selain untuk masa penyembuhan dan pendukung tumbuh kembang anak-anak, masakan ini juga cocok untuk ibu hamil. Lihat juga resep Lodeh Ceker Ayam enak lainnya. Haluskanlah bumbu & ungkep ayamnya dengan tambahan air secukupnya. Tambahkanlah madu, garam serta penyedap rasa.
Proses memasak Ceker Kriuk Bumbu Ungkep:
- Cuci ceker sampai bersih, potong kukunya
- Set liter air dan masukan bumbu halus, serai, daun salam dan lengkuas tambahkan garam dan gula secukupnya
- Lalu masukan ceker, masak sampai empuk..
- Setelah air menyusut dan ceker sudah terlihat empuk matikan api
- Buat adonan basah dengan tepung bumbu tadi, kalo ada air es lebih bagus..
- Masukan ceker kedalam bumbu basah, celup~celup sebentar..
- Panaskan minyak goreng lalu goreng ceker tadi sampai matang cecoklatan
- Selamat mencoba :-?
Ungkep ayam dengan api sedang sampai benar-benar matang. Setelah dingin, campurkanlah sisa bumbu ungkep tadi dengan campuran tepung. Bersihkan ceker dari kuku dan kulit luar yang keras. Campur semua tepung dan beri bumbu garam, merica, dan penyedap rasa. Beri air pada bagian pertama tepung.
Mudah bukan membuat ceker kriuk bumbu ungkep? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
