Ingin tau rahasia masak steak ayam krispy hot plate yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep steak ayam krispy hot plate terbaik! steak ayam krispy hot plate salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak steak ayam krispy hot plate karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari steak ayam krispy hot plate! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat steak ayam krispy hot plate hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep steak ayam krispy hot plate!
Untuk menyiapkan Steak Ayam Krispy Hot Plate, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 4 buah dada ayam fillet
- Gunakan 2 bungkus tepung ayam goreng krispy
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan Minyak untuk menggoreng ayam
- Ambil Bahan brown sauce:
- Ambil 1/2 butir bawang bombay cincang
- Sediakan 2 butir bawang putih cincang halus
- Siapkan 2 gelas air kaldu
- Sediakan 1 sdm saos tomat
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm kecap inggris
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya merica bubuk
- Siapkan Secukupnya pala bubuk
- Siapkan 1 sdm saos sambal kalo suka pedas
- Gunakan 1 sdm margarine untuk menumis
- Siapkan 1 sdm tepung maizena untuk mengentalkan
- Ambil Bahan pelengkap
- Gunakan 250 gr french fries
- Ambil 100 gr buncis rebus
- Siapkan 100 gr wortel rebus potong kotak
- Gunakan 100 gr jagung manis rebus
Crispy Chicken juga ditemani oleh French fries, potongan buncis, jagung dan wortel yang direbus. Penyajiannya menggunakan hot plate membuat bumbu dari steak ini meletup-letup saat baru disajikan. Sebenarnya sudah pernah share video steak ya tapi. Susun kentang goreng,buncis dan wortel di piring saji,,, lalu letakan steak crispy nya.dan siram dengan saus spesial.
Proses menghidangkan Steak Ayam Krispy Hot Plate:
- Siapkan minyak goreng dalam wajan dan panaskan.
- Siapkan 1 wadah adonan basah untuk marinasi ayam dengan perbandingan 1 sdm tepung bumbu ayam goreng dengan 5 sdm air diaduk rata. Rendam ayam sekitar 30 mnt. Kemudian balur ayam ke dalam sisa tepung bumbu kering. Goreng dalam minyak panas hingga terendam dengan api sedang hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Siapkan bahan untuk membuat brown sauce. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum. Masukkan sisa bumbu brown sauce. Tambahkan air kaldu, aduk rata. Kentalkan dengan tepung maizena yg sudah diencerkan dengan sedikit air dulu. Tes rasa. Masak saus hingga meletup- letup dan mengental. Angkat dan sisihkan di mangkuk.
- Panaskan hot plate dalam kompor atau oven (kalau saya dioven dengan temperature 150 derajat selama 15 menit)
- Setelah platenya panas, tata ayam krispy beserta bahan pelengkapnya di atas hot plate. Siram dengan brown sauce dan siap disajikan.
Jika mau pedas, tambahkan saos samabal. Akan lebih mantab.di sajikan di piring hot plate.seperti penyajian aslinya di Waroeng Steak & Shake. Resep Steak Ayam Crispy Saus Coklat - Chicken Steak With Traditional Brown Sauce Steaknya berupa fillet ayam goreng tepung renyah yang dibaluri brown sauce yang gurih. Steak merupakan jenis olahan makanan berupa daging dan memiliki tekstur crispy.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat steak ayam krispy hot plate. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
