Coba resep ceker crispy saus asam manis sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ceker crispy saus asam manis cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Pada umumnya orang tidak berani memasak ceker crispy saus asam manis karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker crispy saus asam manis! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa enak. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat ceker crispy saus asam manis hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ceker crispy saus asam manis!
Untuk menyiapkan Ceker crispy saus asam manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 10 bh ceker ayam
- Sediakan 3 sdm tepung terigu
- Ambil 3 sdm tepung beras
- Ambil 1 sdm tepung sagu
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk
- Sediakan 100 ml air es
- Siapkan bumbu rendaman, di haluskan:
- Sediakan 1 bh bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil air untuk merebus ceker
- Siapkan minyak untuk menggoreng
- Siapkan saus asam manis:
- Ambil 1/2 bawang bombay, cincang halus
- Siapkan 1 bh bawang putih, cincang halus
- Siapkan 3 sdm saus sambal
- Gunakan 1 sdm saus tomat
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdm tp kanji, larutkan dg 2 sdm air
- Ambil 150 air
- Gunakan minyak untuk menumis
Namun jangan khawatir, dengan resep Ceker Lunak Asam Manis ini anda akan menemukan sensasi rasa dan kenikmatan lebih ketika menyantap ceker ayam. Saking empuknya, hanya butuh sedikit tekanan lidah untuk melepaskan daging ceker dari tulangnya. Resep cumi goreng tepung asam manis pedas merupakan salah satu oalahan kreasi dari udang goreng tepung crispy sederhana. CARA MEMBUAT SAUS ASAM MANIS : Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
Langkah-langkah menyiapkan Ceker crispy saus asam manis:
- Rebus ceker hingga empuk, kmd sisihkan.
- Haluskan bumbu rendaman. Lalu larutkan dg air dingin. Rendam ceker ayam ke dalam bumbu rendaman +-10 mt (me: masukkin ke frezzer.)
- Campur tepung,garam, lada bubuk, bawang putih bubuk. Aduk hingga rata.
- Jika sudah 10 mt, gulingkan ceker ayam ke tepung sambil di remas-remas. Kemudian celupkan lagi ke bumbu rendaman,dan gulingkan kembali ke tepung bumbu.
- Setelah itu, goreng hingga ceker berwarna keemasan.
- Saus asam manis: tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum
- Tambahkan air 150cc, tambahkan saus cabai 3 sdm, saus tomat 1 sdm (atau sesuai selera)
- Kentalkan dengan 1 sdm larutan tp sagu.
- Laluuuu… sajikan
Tuangi kaldu dan masukkan bahan-bahan yang lain, kecuali larutan kanji. Saus asam manis pedas: tumis bawang bombai, bawang putih, dan cabai hingga harum. Tambahkan air rebusan tomat, gula, garam, cuka, dan nanas. Bumbu untuk ⭐ membuat cumi asam manis mulai dari bawang merah ⏳ saus tiram, ketumbar, merica cabai rawit, dan tepung maizena. Makan cumi asam manis dengan satu piring nasi hangat dan satu gelas es jeruk atau es teh;.
Selamat mencoba resep ceker crispy saus asam manis! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
