Ingin tau rahasia membuat steak ayam saus teriyaki yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep steak ayam saus teriyaki terbaik! steak ayam saus teriyaki cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan steak ayam saus teriyaki karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari steak ayam saus teriyaki! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak steak ayam saus teriyaki hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin steak ayam saus teriyaki yuk!
Untuk menghidangkan Steak Ayam Saus Teriyaki, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 dada ayam tanpa tulang, fillet
- Siapkan Marinasi ayam
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 4 sdt bawang putih bubuk
- Sediakan Bahan saus teriyaki
- Gunakan 4 sdm saus teriyaki
- Gunakan 1/4 buah bawang bombay
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 50 ml air
- Sediakan Sedikit larutan maizena sbg pengental
- Siapkan Pelapis ayam
- Ambil 6 sdm tepung bumbu, bagi 2 untuk adonan basah dan kering
- Ambil 2 sdt kaldu bubuk, untuk adonan basah saja
Setelah berwarna kuning keemasan dan matang, angkat, tiriskan. Iris bawang bombay, cincang halus bawang merah dan bawang putih. Masukkan saos teriyaki, saos cabe, lada bubuk, dan kaldu ayam. Saus teriyaki merupakan salah satu bumbu masakan yang berasal dari negeri matahari terbit, Jepang.
Proses memasak Steak Ayam Saus Teriyaki:
- Marinasi ayam: baluri ayam dengan bumbu marinasi sampai merata. Sisihkan, masukkan ke dalam freezer.
- Sementara buat saus teriyaki. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan saus teriyaki.
- Tambahkan air. Biarkan mendidih, lalu tambahkan larutan maizena. Koreksi rasa.
- Keluarkan ayam dari freezer. Lapisi dengan adonan basah (tepung bumbu + kaldu bubuk) sampai merata. Lalu gulingkan ke adonan kering.
- Goreng ayam, sampai krispi dan berwarna keemasan. Angkat.
- Taruh ayam di piring saji, tuang saus teriyaki secukupnya.
- Pelengkapnya bisa kentang goreng, wortel dan buncis kukus. Saya lebih suka makan pakai pipilan jagung manis dan green beans.
Saus ini biasa digunakan untuk memasak daging sapi, ayam, ikan, dan sebagainya. Jika Anda gemar memasak dengan bumbu teriyaki, pastinya Anda wajib menyediakan saus ini di rumah. Di Indonesia sendiri, dijual banyak merek saus teriyaki, seperti Saori, Pronas, atau Bamboe. Dengan bahan yang mudah didapat, tentunya tidak bingung lagi cara membuat ayam saus teriyaki. Jangan lupa dibagikan juga ke teman-temanmu agar bisa masak bareng juga ya! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #PastiLezat Resep Ayam Teriyaki - Ada banyak sekali makanan olahan ayam yang bisa Anda coba buat sendiri di rumah.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat steak ayam saus teriyaki hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
