Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep steak ayam crispy dengan saus barbeque homemade ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hidangan steak ayam crispy dengan saus barbeque homemade ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang malas mulai memasak steak ayam crispy dengan saus barbeque homemade karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari steak ayam crispy dengan saus barbeque homemade! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan steak ayam crispy dengan saus barbeque homemade hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin steak ayam crispy dengan saus barbeque homemade yuk!
Untuk menghidangkan Steak Ayam Crispy dengan Saus Barbeque Homemade, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 2 ptg fillet dada ayam. Potong tipis lebar
- Ambil 1 bh jeruk nipis
- Siapkan Bahan pelapis:
- Gunakan 8 sdm tepung terigu
- Ambil 3 sdm tepung maizena
- Ambil 1/2 sdt-1sdt garam (sesuai selera)
- Gunakan 1/2 sdm bawang putih bubuk/1siung bawang putih, haluskan
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 btr telur ayam, kocok lepas
- Gunakan Bahan saus Barbeque:
- Ambil 1 siung bawang putih, cincang halus
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay, cincang halus
- Sediakan 1 sdm tepung maizena
- Ambil 1/2 sdt lada hitam
- Sediakan 25 gr asam jawa
- Gunakan Sejumput pala bubuk
- Gunakan 3 bh cengkeh
- Siapkan 1 keping gula merah, pilih yang berwarna gelap. Iris halus
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 2 sdt gula pasir
- Siapkan 400 ml air
- Ambil 1 sdm margarin untuk menumis
- Sediakan Pelengkap:
- Gunakan Jagung pipil rebus
- Ambil Wortel rebus
- Sediakan Buncis rebus
- Sediakan Kentang goreng
Resep resep yang beliau keluarkan di cookpad, semuanya saya suka. Meskipun tidak semuanya dapat saya recook. Flash back sedikit ya, resep beliau yang pertama kali. Tata steak tempe di atas piring saji, beri bahan tambahan secukupnya lalu kucuri saus di atasnya sesuai selera.
Proses menyiapkan Steak Ayam Crispy dengan Saus Barbeque Homemade:
- Kucuri ayam dengan secukupnya air perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10mnt. Cuci bersih.. Pukul pukul.
- Campur tepung terigu, tepung maizena, bawang putih bubuk, garam dan lada bubuk. Aduk rata. Baluri ayam dengan tepung pelapis sampai rata.
- Kemudian celupkan satu persatu potongan ayam yang sudah dibaluri tepung kedalam kocokan telur sampai rata. Lalu pindahkan kembali ketepung pelapis, baluri kembali sampai rata.
- Panaskan secukupnya minyak goreng, lalu goreng ayam yang sudah terbalur tepung sampai kuning kecoklatan. Angkat. Tiriskan. Sisihkan dahulu.
- Buat saus Barbequenya; panaskan margarin, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan tepung maizena. Aduk cepat.
- Tambahkan air, gula merah, asam jawa, cengkeh, garam, gula pasir, pala bubuk dan lada bubuk. Aduk rata, masak sampai meletup letup dan saus mengental. Cek rasa sampai pas. Matikan api. Buang butiran cengkeh. Dinginkan suhu ruangan
- Setelah saus dingin, blender sampai halus. Jika saus terlalu kental, boleh di panaskan kembali selama 2-3mnt.
- Tata steak ayam dalam wadah saji dan siram dengan saus Barbeque. Sajikan dengan sayuran rebus dan kentang goreng.
Steak tempe goreng homemade siap disantap. Tips: Goreng steak pada teflon atau wajan anti lengket untuk hasil steak yang cantik dan tidak lengket saat digoreng. Lihat juga resep Saus Steak Homemade enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.. Resep Steak Daging Sapi Saus Barbeque Rumahan - Membuat steak dengan bahan daging sapi sebenarnya tidak sulit.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat steak ayam crispy dengan saus barbeque homemade. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
