Coba resep crispy chicken steak sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya koleksi resepmu dengan crispy chicken steak! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang sudah menyerah duluan crispy chicken steak karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari crispy chicken steak! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan crispy chicken steak hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin crispy chicken steak yuk!
Untuk menghidangkan Crispy Chicken Steak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 buah Dada ayam
- Ambil 1 sdm Air perasan jeruk nipis
- Gunakan Pelapis
- Gunakan 4 sdm Tepung terigu
- Ambil 2 sdm Tepung maizena
- Siapkan 1/2 sdt Lada bubuk
- Gunakan Secukupnya Garam
- Sediakan 1 butir Telur, kocok lepas
- Gunakan Saus / Gravy
- Siapkan 1 buah Bawang putih, geprek cincang
- Sediakan 1/2 buah Bawang bombay, iris2
- Gunakan 1 sdm Tepung terigu
- Sediakan 300 ml Air
- Ambil 1 sdm Kaldu sapi bubuk
- Ambil 4-5 sdm Saus BBQ
- Sediakan Secukupnya Gula pasir & garam
- Sediakan 1 sdm Margarin
- Siapkan Pelengkap
- Sediakan French fries
- Sediakan Coleslaw
- Gunakan Selada
- Ambil Tomat apel
- Siapkan Saus sambal
Scratch well and marinate for half an hour. Remove each steak to a paper towel-lined plate to drain. Flatten the chicken breast with the back of the knife. Put the chicken into the mixture of ingredient A and mix well.
Langkah-langkah menyiapkan Crispy Chicken Steak:
- Balurkan air perasan jeruk nipis pada ayam, diamkan 10 menit. Cuci bersih, lalu potong tipis jadi 3-4 buah, pukul2 lalu sisihkan.
- Campurkan terigu, maizena, lada bubuk, dan garam. Aduk rata.
- Gulingkan dada ayam pada campuran tepung. Celupkan pada kocokan telur. Gulingkan lagi pada campuran tepung. Goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Gravy : panaskan margarin, masukkan bawang putih & bawang bombay. Tumis hingga harum. Masukkan tepung terigu sambil di aduk cepat. Tambahkan air sedikit2 sambil terus di aduk. Terakhir masukkan kaldu bubuk, garam, gula, dan saus BBQ. Aduk kembali. Masak hingga meletup2. Koreksi rasa. Matikan api.
- Siapkan piring saji. Tata selada, potongan tomat apel, coleslaw, french fries, chicken steak lalu sirami dengan gravy diatasnya. Yummy 😍😍
Put the chicken to a bed of the mixture of ingredients B. Make sure it fully covered with flour. Combine the flour and seasoned salt (if using) in a large zip-top plastic bag. Add the chicken pieces, a few at a time, and shake to coat completely in the flour. Shake off any excess and set the chicken aside on a rack to dry.
Mudah bukan membuat crispy chicken steak? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
