Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep crispy chicken steak ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - crispy chicken steak! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang malas mulai memasak crispy chicken steak karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari crispy chicken steak! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan crispy chicken steak hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin crispy chicken steak yuk!
Untuk menyiapkan Crispy Chicken Steak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan marinasi ayam
- Sediakan 1/2 kg dada ayam fillet
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 bh jeruk nipis peras
- Gunakan Bahan tepung
- Ambil 200 gr tepung segitiga biru
- Gunakan 1 sdm masako sapi
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Sediakan Air es untuk pencelup
Scratch well and marinate for half an hour. Remove each steak to a paper towel-lined plate to drain. Flatten the chicken breast with the back of the knife. Put the chicken into the mixture of ingredient A and mix well.
Proses memasak Crispy Chicken Steak:
- Fillet ayam tipis2 (saya bisa sampai 10 irisan untuk 1/2 kg ayam) lalu tusuk2 dengan garpu. Setelah itu berikan perasan jeruk nipis dan merica bubuk. Diamkan 15 menit.
- Untuk tepungnya, campurkan tepung, masako dan merica bubuk.
- Masukkan ayam ke tepung dan lapisi menyeluruh. Lalu angkat ayam dan celupkan di air es. Ulagi lagi masukkan ke tepung dan pencelup 3 kali. Agar terlihat kriting jangan lupa aduk2 ayam di tepung agak lama.
- Siapkan minyak sampai panas, lalu goreng ayam yg bertepung tadi selama 3 menit baru dibalik dan 3 menit lgsg angkat
- Jadi deh chicken crispy steaknya. Tinggal ditambah brown sauce si anak dijamin lahap makannya
Put the chicken to a bed of the mixture of ingredients B. Make sure it fully covered with flour. Combine the flour and seasoned salt (if using) in a large zip-top plastic bag. Add the chicken pieces, a few at a time, and shake to coat completely in the flour. Shake off any excess and set the chicken aside on a rack to dry.
Selamat mencoba resep crispy chicken steak! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
