Coba resep ceker ayam presto / ceker tulang lunak / ceker crispy sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ceker ayam presto / ceker tulang lunak / ceker crispy cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Pada umumnya orang sudah minder duluan ceker ayam presto / ceker tulang lunak / ceker crispy karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker ayam presto / ceker tulang lunak / ceker crispy! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan ceker ayam presto / ceker tulang lunak / ceker crispy hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ceker ayam presto / ceker tulang lunak / ceker crispy!
Untuk menghidangkan Ceker Ayam Presto / Ceker Tulang Lunak / Ceker Crispy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg ceker ayam
- Ambil Bumbu Presto
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan 2 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 2 lembar daun jeruk angka 8
- Siapkan 1 buah serai geprek
- Gunakan 3 cm kunyit
- Gunakan secukupnya penyedap
- Ambil air
- Ambil Tepung Crispy Basah
- Sediakan 4 sdm tepung terigu
- Gunakan 1/2 sdm tepung maizena
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
- Sediakan secupnya garam, merica dan penyedap
- Gunakan air es
- Siapkan Tepung Crispy Kering
- Sediakan 10 sdm tepung terigu
- Ambil secukupnya garam dan penyedap
Makanan ini tentu memiliki rasa yang enak dan gurih karena dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas. Masukkan ceker dalam panci presto hingga terendam. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, tumis lagi hingga harum. Tuang sedikit air, biarkan hingga mendidih.
Langkah-langkah menyiapkan Ceker Ayam Presto / Ceker Tulang Lunak / Ceker Crispy:
- Bersihkan ceker, masukkan ke dalam panci presto dan beri air sampai 1 ruas jari diatasnya (tercelup semua)
- Haluskan bawang putih dan kunyit. campur semua bumbu halus ke dalam panci presto, tutup rapat.
- Tunggu panci presto berdesis. matikan api setelah presto berdesis 20 menit. angkat dan tunggu dingin
- Siapkan adonan tepung basah dan kering
- Balur ceker ke tepung kering, kemudian ke tepung basah dan kembali ke tepung kering dengan sedikit ditekan agar keluar tekstur cubitannya
- Goreng dengan minyak banyak sampai kecoklatan
- Note : kalian juga bisa goreng ceker yg sudah di presto dengan balutan telur, resep dibawah ini kalau pakai telur
- 1 butir telur kocok, beri penyedap, 1 sdm air dan 2 sdm tepung kanji. kocok sampai tidak bergerindil
Masukkan ceker presto dan masak bersama bumbu. Setelah mengetahui proses pembuatan ceker ayam tulang lunak yang proses pembuatannya sangat mudah pastinya Anda ingin mencoba membuatnya. Semoga saja dengan adanya resep yang disediakan dapat membantu Anda menjalankan peluang bisnis ceker ayam tulang lunak. Analisa Usaha Ceker Ayam Tulang Lunak. Ini berguna untuk memberikan efek harum pada ayam.
Selamat mencoba resep ceker ayam presto / ceker tulang lunak / ceker crispy! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
