Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep crispy chicken steak ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan crispy chicken steak untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan crispy chicken steak karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari crispy chicken steak! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan crispy chicken steak hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep crispy chicken steak!
Untuk menyiapkan Crispy Chicken Steak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan chicken steak :
- Ambil 100 gram Daging ayam giling (aku pakai ayam pejantan)
- Sediakan Brokoli secukupnya, cincang halus
- Gunakan 1/4 buah wortel, potong kecil"
- Siapkan secukupnya Minyak goreng Sunco
- Siapkan 1 sdm tepung panir
- Siapkan 1 butir kuning telur
- Ambil 1/4 sdt minyak wijen
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Bahan pelapis :
- Ambil secukupnya Tepung terigu
- Sediakan 1 butir putih telur
- Ambil secukupnya Tepung panir
- Sediakan Pelengkap :
- Gunakan Brokoli rebus
- Gunakan Wortel rebus
- Sediakan Kentang goreng
- Gunakan Saus Blackpaper :
- Ambil 1 siung bawang putih, cincang halus
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay, potong"
- Gunakan 2 sdt lada hitam, ulek kasar
- Siapkan 1 sdm minyak goreng Sunco
- Ambil 1 sdm larutan maizena
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1/4 sdt kecap manis
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Garam, merica, dan kaldu bubuk
Scratch well and marinate for half an hour. Remove each steak to a paper towel-lined plate to drain. Flatten the chicken breast with the back of the knife. Put the chicken into the mixture of ingredient A and mix well.
Proses membuat Crispy Chicken Steak:
- Siapkan wadah, campur semua adonan chicken steak.. Aduk hingga tercampur rata.. Kemudian siapkan plastik wrap secukupnya, kemudian olesi dengan Sunco minyak goreng secukupnya.. Ambil 2 sdm adonan.. Kemudian bentuk hingga menjadi pipih (jngn terlalu tipis).. Setelah itu bungkus rapat dan simpan dalam kulkas selama 30 menit
- Setelah 30 menit, keluarkan.. Kemudian balurkan kedalam tepung terigu.. Lalu celupkan kedalam putih telur kemudian gulirkan dalam tepung panir hingga merata.. Lalu simpan dlm kulkas selama 15 menit
- Panaskan Sunco Minyak Goreng secukupnya.. Goreng Crispy Chicken Steak hingga matang, kuning keemasan.. Angkat dan tiriskan
- Saus blackpaper : panaskan minyak, tumis bawang putih, dan bawang bombay hingga harum, kemudian masukan air, dan semua bahan, tambahkan larutan maizena.. Aduk dan masak hingga mengental.. Angkat dan sajikan steak dngn saus dan pelengkap
Put the chicken to a bed of the mixture of ingredients B. Make sure it fully covered with flour. Combine the flour and seasoned salt (if using) in a large zip-top plastic bag. Add the chicken pieces, a few at a time, and shake to coat completely in the flour. Shake off any excess and set the chicken aside on a rack to dry.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat crispy chicken steak. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
