Lagi pengen coba resep cilok kenyal lembut yang paling enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cilok kenyal lembut terbaik! Sajian cilok kenyal lembut ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak cilok kenyal lembut karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok kenyal lembut! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat cilok kenyal lembut hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilok kenyal lembut yuk!
Untuk menghidangkan Cilok kenyal lembut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1/4 kg Tepung tapioka
- Gunakan 3 sdm Tepung terigu
- Siapkan Mi kuning 1 keping (blender)
- Sediakan 3 buah bawang putih
- Siapkan 1 sdt Ladaku
- Sediakan 1 sdt Garam
- Ambil seujung sendok teh Gula
- Siapkan 1/2 sdt Royco sapi
- Ambil 1 gelas Air hangat
- Ambil 2 ikat Seledri
- Ambil 2 ikat Daun bawang
Setelah matang angkat, tiriskan lalu masukkan ke dalam panci kukus supaya cilok tetap hangat dan lebih kenyal tapi tetap lembut. Siapkan saus, sambal kacang siap pakai, kecap dan saus cabe dan air secukupnya lalu masak di atas wajan, jika sudah mendidih beri larutan tepung maizena supaya agak rental dan pindahkan ke mangkuk. Cara Mudah Membuat Cilok Bandung yang Empuk, Kenyal dan Tahan Lama disertai Bumbu kacang yang Mantap. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beranek.
Langkah-langkah menghidangkan Cilok kenyal lembut:
- Blender mi kuning tanpa air sampai jadi tepung, campurkan dengan tepung terigu dan tapioka, gula, garam, royco aduk2.
- Haluskan bawang putih dan iris2 seledri dan daun bawang lalu panaskan air dan campur jadi satu sampai mendidih
- Tuang air pada adonan, uleni dengan sendok biar ga panas, jangan terlalu lembek nanti jadinya susah dibentuk dan jangan terlalu keras nanti gabisa di bentuk.
- Bulatkan adonan sampai habis lalu didih air sisa rebusan tadi ditambahkan sedikit air lalu masukkan sampai mengapung / matang.
- Sajikan di mangkuk dan beri saos sesuai selera, dimakan hangat2 bareng keluarga mantap 👌😛
Makanan khas Bandung yang unik dengan kepanjangan nama aci dicolok ini memiliki bentuk hampir mirip dengan bakso, namun lebih kenyal serta legit karena berbahan dasar tepung kanji. Kudapan ini biasanya disajikan dengan bumbu kacang, kecap, dan saus. Untuk bahan isian, anda dapat menambahkannya dengan keju, sosis, daging, ataupun telur. Tetapi walaupun tanpa isian, tak mengurangi kenikmatan. Cara Membuat Seblak Cilok Kenyal Enak Pedas - Cillok adalah jajanan cemilan yang paling banyak di sukai kalangan anak-anak.
Selamat mencoba resep cilok kenyal lembut! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
