Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep bakmie ayam jamur pangsit ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan bakmie ayam jamur pangsit untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang malas mulai memasak bakmie ayam jamur pangsit karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakmie ayam jamur pangsit! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat bakmie ayam jamur pangsit hanya dengan menggunakan 47 bahan dan 35 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bakmie ayam jamur pangsit yuk!
Untuk membuat Bakmie ayam jamur pangsit, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan kuah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 batang daun bawang, potong-potong kurleb 0,3-0,5cm
- Siapkan 1/2 sdm tong chai / sawi asin
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula
- Siapkan Lada putih bubuk
- Ambil Kaldu ayam bubuk (boleh pakai kaldu ayam buatan sendiri)
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Siapkan 1 L air
- Ambil Bahan pangsit rebus
- Siapkan 1 bungkus kulit pangsit (50 pcs)
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Siapkan 1/4 kg daging paha ayam giling
- Ambil 100 gr udang, kupas bersih, cincang kasar
- Siapkan 2 bh jamur hioko ukuran sedang, rendam kurleb 30 menit, iris
- Gunakan 1 bh telur
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula
- Siapkan Lada putih bubuk
- Gunakan Bahan minyak bawang
- Ambil 5 siung bawang putih, cincang halus
- Siapkan 150 ml Minyak goreng
- Ambil Bahan ayam jamur
- Siapkan 1/2 kg filet paha ayam, potong kecil-kecil
- Siapkan 100 gr jamur merang, potong-potong seukuran ayam
- Siapkan 4 siung bawang merah, iris halus
- Ambil 2 siung bawang putih, cincang halus
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
- Ambil 500-750 ml air
- Ambil 2 sdm saos tiram
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm kecap ikan
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 50 gr bawang merah goreng
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula
- Gunakan Lada putih bubuk
- Sediakan Bahan bakmie
- Gunakan 2 bungkus bakmie mentah isi 4 atau 6
- Siapkan Air untuk merebus bakmie
- Ambil Garam
- Sediakan Bahan Pelengkap
- Sediakan 3 batang daun bawang potong-potong kurleb 0,3-0,5 cm
- Siapkan 5-8 bh caysim, potong-potong kurleb 3 cm, rebus
Bakmi Ayam Jamur Recipe (Chicken and Mushroom Bakmi) In this recipe you will need to prepare the noodle (see the recipe above), Stir Fry Chicken Mushroom, and chicken broth. You may also add meatballs and fried wonton skin as condiments. Additional sauces like ketchup, sweet soy sauce, and Sambal can be also added to taste.. Bakmi ayam balado Bakmi kulit kecap Bakmi kulit balado Bakmi polos Pangsit rebus 😍asik kan banyak pilihan. 💎bakmi ayam champion.
Cara memasak Bakmie ayam jamur pangsit:
- Pertama kita buat kuahnya terlebih dahulu, panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum
- Tambahkan air, masukkan kaldu ayam, lada putih dan tong chai, didihkan (bisa tambahkan bakso bila mau)
- Setelah mendidih, aduk-aduk, tambahkan garam dan gula secukupnya
- Tambahkan daun bawang, didihkan lagi sambil pas kan rasa
- Apabila sudah mendidih dan rasa sudah pas, matikan api, singkirkan kuah
- Sekarang kita membuat minyak bawang, pertama panaskan minyak,lalu masukkan bawang putih cincangnya
- Kecilkan api, aduk-aduk terus sampai bawang terlihat agak kuning, segera matikan api
- Tuang bawang berserta minyaknya ke dalam mangkoj aluminium, sesekali diaduk (sisa panas akan mematangkan bawang sampai kuning kecoklatan)
- Minyak bawang yg sudah jadi bisa disingkirkan terlebih dahulu, nantinya akan dipakai untuk mengaduk bakmie
- Yg ketiga kita akan memasak ayam jamurnya
- Panaskan minyak, tumis bawang merah sampai harum, lalu masukkan bawang putih,tumis juga sampai harum
- Masukkan ayam dan jamur, aduk-aduk sampai ayam terlihat agak matang
- Tambahkan lada, saos tiram, kecap manis, kecap ikan,kecap asin, aduk-aduk
- Tambahkan air, didihkan
- Tambahkan garam dan gula, pas kan rasa, dan pas kan jumlah kuah kecapnya (kuah kecap dipakai untuk menambah rasa pada bakmie)..apabila mau bakmie yg agak manis,bisa lebihkan kecap manisnya.. apabila mau bakmie yg asin, bisa ditambahkan saos tiramnya
- Apabila sudah mendidih, bisa matikan api.
- Masukkan bawang goreng, aduk-aduk..singkirkan ayam jamur, dipakai nanti untuk topping bakmie
- Sekarang kita membuat adonan pangsit..pertama masukkan semua bahan kecuali kulit pangsit ke dalam wadah
- Aduk-aduk rata, pas kan rasa
- Apabila sudah pas, adonan pangsit boleh disingkirkan terlebih dahulu
- Sekarang panaskan air untuk merebus bakmie
- Tambahkan garam
- Apabila air sudah mendidih, rebus bakmie (kalau saya, saya merebus bakmie per porsi, supaya porsinya sama dan bakmie tidak menempel)
- Sambil menunggu bakmie matang, siapkan mangkok untuk bakmie
- Taruh kurleb 1 sdt minyak bawang, 2-3 sdm kuah kecap ayam jamur
- Apabila bakmie sudah matang, tiriskan, tuang ke dalam mangkok
- Aduk-aduk rata..pas kan rasa..apabila kurang manis,bisa ditambah kecap manis..apabila kurang asin, bisa ditambah saos tiram
- Lalu dengan air yg sama untuk merebus bakmie, kita akan merebus pangsit
- Pertama kita bungkus pangsit satu per satu..pangsit yg dibungkus,hanya sesuai dengan jumlah yg mau dimakan saat itu (sisa adonan, bisa dikulkaskan/ difrezzerkan..kalau saya, saya jadikan pangsit kuah untuk menu besoknya)
- Cara membungkus pangsit : ambil selembar kulit pangsit, taruh adonan 1/2 sdt-1 sdt (tergantung selera mau besar atau kecil) ditengah kulit
- Untuk cara yg paling mudah,lipat dua ujung kulit, sehingga pangsit berbentuk segitiga, lalu rekatkan tepi kulit dengan air supaya sewaktu direbus isian tidak keluar
- Disini saya hanya memberitahu cara yg mudah saja,dikarenakan untuk cara lain harus menggunakan foto supaya lebih mudah mengerti
- Apabila pangsit yg mau dipakai sudah dibungkus semua,rebus pangsit satu per satu hingga matang (pangsit mengapung)..tiriskan..letakkan diatas bakmie
- Tambahkan ayam jamur, caysim rebus dan potongan daun bawang keatas bakmie
- Bakmie siap dihidangkan bersama dengan kuahnya..selamat makan
Kamu belum login, klik di sini. Goreng pangsit sampai berwarna kecokelatan pada kedua sisinya. Sajikan bersama cabai atau saus sambal, ya. Nah, itulah cara membuat dan resep pangsit goreng ayam jamur yang krispi. Bikin jajan enak sendiri bukan lagi wacana, deh.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bakmie ayam jamur pangsit hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
