Ingin bikin seblak kering yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep seblak kering terbaik! seblak kering cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Kebanyakan orang sudah minder duluan seblak kering karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kering! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat seblak kering hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin seblak kering yuk!
Untuk memasak Seblak kering, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr : kerupuk mentah
- Siapkan 1 liter : minyak goreng
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas ibu jari kencur
- Siapkan 20 biji cabe rawit(bisa d sesuaikan)
- Sediakan 8 lembar daun jeruk
- Gunakan Penyedap rasa
- Ambil Tambahan bubuk cabai (aku pke aida)
Sajian ini mudah sekali dibuat dan persiapannya sudah kami berikan dibawah ini. Lihat juga resep Cemilan Roti Kering Karamel enak lainnya. Selain itu, makanan ringan dengan cita rasa pedas merupakan salah satu makanan favorit bagi masyarakat. Dengan demikian, saya memilih membuat makanan ringan yaitu "Seblak Kering" karena bahan baku yang digunakan mudah didapatkan (bahan baku nya adalah kerupuk) dengan cita rasa pedas yang banyak diminati masyarakat.
Langkah-langkah menghidangkan Seblak kering:
- Rendam dl kerupuk selama 20 menit dengan minyak
- Iris tipis bawang putih,kencur,cabe,dan daun jeruk
- Setelah d iris2 goreng dl bumbu nya masih2..hingga kecoklatan
- Setelah semua bumbu d goreng lalu ulek/halus kan kecuali daun jeruk..sisihkan
- Goreng kerupuk yg sudah d rendam tdi..hingga matang dan kecoklatan..
- Setelah kerupuk matang,campurkan bumbu halus lalu beri penyedap dan aduk2 sampai rata..beri tambahan cabai bubuk sebagai pelengkap.
- Ini mudah,di jamin enak karena buatan sendiri..#selamat mencoba
Seblak dulu hanya dinikmati dalam bentuk kering, yaitu kerupuk yang belum mengembang dan diberi bumbu khas, yaitu cikur dan cengek. Namun, sekarang ini seblak basah menjadi lebih populer, bahkan hingga ke luar kota Bandung. Lihat juga resep Seblak jeletot enak lainnya. Makanan "Seblak" ini saya tujukan untuk semua golongan usia yang berada di kota Jakarta yang suka dengan kebiasaan mengonsumsi jajanan yang pedas, tetapi orang tua pun cukup banyak menyukai seblak. Produk yang saya pilih ini mempunyai rasa yang sangat gurih, asin serta pedas (bias disesuaikandengan permintaan konsumen).
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat seblak kering. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
