Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep cilok empuk takaran sendok ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan cilok empuk takaran sendok untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang takut mulai memasak cilok empuk takaran sendok karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok empuk takaran sendok! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat cilok empuk takaran sendok hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cilok empuk takaran sendok!
Untuk menyiapkan Cilok empuk takaran sendok, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 10 sdm tepung terigu
- Ambil 7 sdm tepung tapioka
- Gunakan 1 sdt masako
- Ambil 1 btang daun bawang (iris tipis)
- Ambil Bumbu kacang :
- Siapkan Segenggam kacang tanah
- Ambil 3 cabe rawit
- Gunakan 3 cabe merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil secukupnya Kecap
- Ambil secukupnya Saus
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan Gula secukupny
- Sediakan Penyedap (masako)
- Sediakan Bahan isi :
- Gunakan Telur puyuh (boleh skip)
- Siapkan Suwir ayam (boleh skip)
Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas berbentuk bulat-bulat dan bertekstur kenyal-kenyal empuk. Mungkin sebagian dari kalian masih ada yang merasa kebingungan mengenai ukuran gram yang terdapat dalam satu sendok dapur. Secara umum banyak orang yang menentukan takaran dan membuat semuanya akan lebih mudah apabila kita memiliki alat pengukuran bahan di rumah misalnya seperti gram ataupun mili.
Cara membuat Cilok empuk takaran sendok:
- Rebus air sampai mendidih
- Masukan kedalam wadah tepung terigu, tepung tapioka, irisan bawang daun, masako
- Tambahkan sedikit demi sedkit air rebusan pake sendok aja biar gak kebanykan, sampai basah jangan terlalu lembek ratakan lalu uleni kalo terlalu lembek tambah tepung terigu
- Didihkan air tambahkan minyak agar tidak nempel d pancinya
- Olesi tangan pakai minyak (supaya tidak lengket) ambil sedikit2 adonan pipihkan d atas tangan yg udah d olesi minyak tambah bahan isian kalau tidak juga gpp langsung bulatkan masukan ke panci yg sedang mendidihkan air….±15 mnt sampai mengapung ciloknya
- Buat bumbu kacang gerus semua bahan bumbu kacang tambahkan air sdikit masukan ciloknya..tunggu sampai bumbu menyusut
- Siap dihidangkan
Pagi semua, kali ini aku berbagi resep cilok anti gagal dengan takaran sendok tanpa harus pakek timbangan yah. Gunakan takaran air panas yang sesuai. Kalau terlalu banyak, hasil adonan cilok bakal terlalu lembek atau bahkan encer. Rebus cilok saat air sudah benar-benar mendidih. Dengan begitu, teksturnya bakal lebih kenyal dan empuk.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cilok empuk takaran sendok hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
