Coba resep 47. sebring (seblak kering) sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! 47. sebring (seblak kering) salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak 47. sebring (seblak kering) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 47. sebring (seblak kering)! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan 47. sebring (seblak kering) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 47. sebring (seblak kering)!
Untuk menyiapkan 47. sebring (seblak kering), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 200 gr kerupuk bunga/apa aja
- Sediakan 250 ml minyak goreng
- Siapkan bumbu halus:
- Sediakan 15 buah cabe rawit
- Siapkan 3 siung baput
- Siapkan 2 siung bamer
- Sediakan 4 ruas kencur
- Gunakan daun jeruk iris (saya skip)
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan kencur sampai halus. b. Tumis bumbu halus sampai harum/. c. Satu lagi varian seblak kering yang bisa kamu coba yakni seblak kering daun jeruk. Aroma daun jeruk yang segar akan membuat seblak keringmu semakin mantap.
Proses membuat 47. sebring (seblak kering):
- Tuang minyak diwajan, masukan kerupuk rendam ±1jam dalam minyak dingin (saya lebih)
- Dalam wajan berbeda, tumis bumbu halus dengan sedikit minyak kalo pake daun jeruk masukan barengan, beri gula garam & penyedap secukupnya koreksi rasa.. biarkan sampai agak kering, terus aduk agar tidak gosong
- Goreng kerupuk tadi dengan api sedang sampai kerupuk kelihatan putih tandanya matang, goreng sampai terus diaduk agar matang merata, kalau sudah matang angkat kerupuk tiriskan agar minyak turun
- Masukan kerupuk ke dalam wajan yg tadi menumis bumbu, aduk rata kerupuk sampai bumbu tidak menggumpal koreksi rasa lagi kalau kurang bisa ditambah garam lagi, masukan kerupuk ke dalam wadah jangan langsung ditutup biarkan dingin baru tutup agar tetap renyah
Atau biasa juga disebut Kerupuk Bantat. Cocok untuk cemilan atau pelengkap makanan. i. Bahan Membuat Seblak Kering Renyah Pedas A. Berasal dari Bandung, seblak populer di berbagai daerah. Makanan pedas ini dikreasi dengan berbagai bahan, sehingga makin kaya rasa.
Selamat mencoba resep 47. sebring (seblak kering)! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
