Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep 118.mangut lele ala mbah marto jogja ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! 118.mangut lele ala mbah marto jogja cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Pada umumnya orang takut mulai memasak 118.mangut lele ala mbah marto jogja karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 118.mangut lele ala mbah marto jogja! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan 118.mangut lele ala mbah marto jogja hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 118.mangut lele ala mbah marto jogja!
Untuk menyiapkan 118.Mangut lele ala mbah Marto jogja, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 5 ekor lele bersih di goreng
- Siapkan Jeruk nipis
- Ambil 3 buah cabe hijau
- Ambil 3 buah cabe merah besar
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 btng sereh
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 bks kara
- Ambil 500 ml air
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan Jahe, lengkuas geprek
- Siapkan secukupnya Gula dan kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 btr kemiri
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar
- Ambil 1 ruas kencur
- Gunakan 3 cabe rawit
- Gunakan 3 cabe merah
Seringkali lele hanya diolah dengan digoreng atau di sambal pedas. Memang benar banyak mangut lele enak di Jogja, tapi ada salah satu lokasi yang sudah melegenda yakni Mangut Lele Mbah Marto di Bantul. Mangut lele memang merupakan kuliner khas Jawa Tengah yang juga banyak tersedia di beberapa daerah lainnya. Kalau ingin mencicipi mangut lele khas Jogja, Mbah Marto jawabannya.
Cara menyiapkan 118.Mangut lele ala mbah Marto jogja:
- Bersihkan lele dan goreng sisihkan
- Haluskan bumbu halus
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, sere, daun jeruk lengkuas dan jahe sampai harum
- Masukkan lele goreng dan tambahkan 500 ml santan bumbui dng gula dan garam, kaldu bubuk klw suka
- Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut, angkat dan sajikan
Rumah makannya nyempil di dalam gang. Tepatnya berada di perumahan Desa Ngireng-ireng, Panggungharjo, Bantul. Tidak hanya Gudeg, Mangut lele Mbah Marto juga selalu bikin kangen Yogyakarta. Makanan sederhana dari Bantul Yogyakarta ini selalu ramai dipadati penggemarnya. Namun jangan kaget, walaupun jauh dari pusat kota, banyak sekali penggemar masakan beliau yang.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat 118.mangut lele ala mbah marto jogja. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
