Bosan sama sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ayam pedas asam manis (mudah) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ayam pedas asam manis (mudah) cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Kebanyakan orang sudah minder duluan ayam pedas asam manis (mudah) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pedas asam manis (mudah)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan ayam pedas asam manis (mudah) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam pedas asam manis (mudah) yuk!
Untuk membuat Ayam pedas asam manis (mudah), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 2 potong ayam (yang sudah diungkep)
- Sediakan 1 bungkus tepung bumbu sasa serbaguna hot & spicy
- Ambil 2 sdm sambal goreng
- Sediakan 1 1/2 sdm saus tomat
- Siapkan 2 butir telur ayam
- Ambil 1/2 bungkus royco (rasa apa saja)
- Gunakan secukupnya minyak goreng
- Sediakan secukupnya gula pasir
Gurame asam manis dapat diolah dengan cara digoreng dan direbus. Ikan gurame digoreng terlebih dahulu agar tidak hancur saat dimasak. Kemudian ikan tersebut direbus bersama dengan bumbu supaya lebih meresap dan terasa kuat bumbu asam manis. Cara ini membuat gurame lebih lezat dan dagingnya pun lebih empuk.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam pedas asam manis (mudah):
- Suwir daging ayam (jangan terlalu kecil suwirannya)
- Lumuri ayam dengan kocokan telur,
- Siapkan tepung bumbu sasa yang sudah diberi royco,lalu baluri ayamnya sampai rata semua
- Panaskan minyak goreng,lalu goreng ayam hingga kecoklatan,tiriskan
- Panaskan minyak,masukkan sambal goreng,saus tomat,dan gula pasir secukupnya, aduk-aduk. Masukkan ayam yang telah digoreng. Aduk rata
- Finally ayam pedas asam manis siap disantap. Lebih nikmat dimakan dengan nasi hangat
Selain ayam goreng, ayam bakar, ayam kecap yang sudah ada di MAHI, kali ini aku ingin berbagi resep Ayam Asam Manis. Resep ini cocok sekali buat kamu yang ingin masakan daging ayam tanpa kulit dan tanpa digoreng. Tahap pertama daging ayam direbus supaya hingga setengah matang. Alasannya agar daging lebih cepat matang saat dimasak selanjutnya. Tapi tak harus membeli di restoran, resep ayam asam manis terbilang mudah untuk dibuat sendiri lho.
Selamat mencoba resep ayam pedas asam manis (mudah)! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
