Bosen sama sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep seblak kering pedas ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan seblak kering pedas untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak seblak kering pedas karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kering pedas! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat seblak kering pedas hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep seblak kering pedas!
Untuk menyiapkan Seblak Kering Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 genggam kerupuk unyil (kerupuk apa aja boleh)
- Siapkan 3 sdm sambel Abc ekstra pedas
- Siapkan 1 bungkus mie (apa saja) sisihkan bumbunya
- Ambil 1 butir ayam (kocok lepas)
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 10 bji cabe rawit
- Siapkan 1 cm kencur
- Sediakan 2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/4 sdt rayco ayam
- Gunakan 1/2 sdt penyedap rasa
- Sediakan 3 sdm gula pasir
Cara membuat seblak kering, Kerupuk seblak disajikan di rumah makan dan warung, serta dijajakan di gerobak pedagang keliling. Makanan yang bertekstur kenyal ini memiliki rasa yang pedas dan menyegarkan,serta memiliki beberapa variasi, baik rasa maupun bahan tambahan juga kemasan. Seblak kering adalah salah satu varian jajanan seblak yang dapat kalian nikmati sebagai cemilan pedas renyah. Bumbu berasa pedas adalah perpaduan yang tak bisa dipisahkan dari seblak baik seblak kering ataupun seblak basah.
Proses memasak Seblak Kering Pedas:
- Rendam kerupuk dengan air hangat sampe kenyal, rendam mie smpe setngah matang buang airnya
- Haluskan bahan bumbu halus aku di uleg saja karena males pake blander😆
- Panaskan minyak sdkit untuk menumis bumbu halus tumis hingga harum dan mendidih. Masukan kocokan telur aduk aduk sampe matang dan mendidih juga
- Setelah itu masukan mie yg sdh drendam tdi, masukan air secukupnya saja ya biar gk terlalu kekentalan dan kekeringan😁, msukan jga kerupuk yg sdh drendam tadi. Lalu msukan sambel tomat abc ekstra pedas aduk lagi smpe matang😁
- Koreksi rasanya kalo sdh pas angkat dan sajikan😊 kalo ada yg kurang pas dari masakan saya dimaklumi yaa 😁 soalnya bru pertama masak seblak 😆
Rasa pedas ini justru yang menjadikan sensasi tersendiri dalam menikmati seblak sehingga jika dibuat tanpa campuran bumbu pedasnya akan berasa ada yang kurang. Biasanya, seblak kering terbuat dari mi, kornet, makaroni, bakso, dan lainnya. Ingin tahu cara membuat seblak kering lezat dan enak? Lihat juga resep Kerupuk seblak kering enak lainnya. Seblak dulu hanya dinikmati dalam bentuk kering, yaitu kerupuk yang belum mengembang dan diberi bumbu khas, yaitu cikur dan cengek.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat seblak kering pedas hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
