Bosen sama menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep ayam asam manis pedas ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Sajian ayam asam manis pedas ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ayam asam manis pedas karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam asam manis pedas! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan ayam asam manis pedas hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam asam manis pedas!
Untuk menyiapkan Ayam asam manis pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg sayap ayam (boleh fillet boleh paha, bebas yg penting ayam 🤣)
- Siapkan 1 buah bawang bombay
- Ambil 3 buah bawang putih
- Siapkan 1-2 Daun bawang (tergantung gedenya)
- Gunakan 2 buah cabe merah
- Siapkan Minyak makan secukupnya (untuk menggoreng ayam)
- Gunakan 1 sachet tepung bumbu ayam sajiku
- Sediakan 1 telur ayam
- Sediakan 1/2 sachet saos saori
- Gunakan 1 sachet kecap manis
- Sediakan 2 sachet saos ABC pedas
- Gunakan 1/2 sdm garam (sesuai selera saja)
- Gunakan 1 sdt ladaku
- Gunakan 1/2 sdt gula (penyedap rasa)
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 2 gelas air matang
Tidak hanya untuk makan malam saja, resep asam pedas dengan ayam ini juga nikmat sekali disantap bersama sepiring nasi putih kerupuk dan segelas teh manis di saat siang ataupun pagi hari. Untuk ide resep masakan ayam yang lain, silahkan mencoba Resep Soto Ayam Kudus atau mencoba Resep Kari Ayam India. Resep Ayam Asam Manis Paling Maknyus - Bicara resep masakan daging ayam memang tidak ada habisanya. Itu karena saking banyaknya variasi menu olahannya.
Proses menyiapkan Ayam asam manis pedas:
- Bersihkan sayap ayam hingga tidak ada bulu yg tersisa, cuci hingga bersih taburi garam sedikit, potong jeruk nipis peras dan aduk lalu biarkan 10 menit agar meresap. Bersihkan bawang bombay dan bawang putih beserta cabe merah lalu iris. Jangan lupa bersihkan daun bawang dan potong sebesar ruas jari.
- Siapkan wadah buat adonan ayam goreng, campurkan 3 sdm tepung bumbu sajiku dan telur lalu aduk hingga rata (adonan basah). Siapkan 1 piring buat tepung sajiku kering (buat adonan kering). Jika ingin rasa dari tepung bumbu terasa di ayam, rendam ayam yg sudah di bersihkan tadi kedalam adonan basah dan biarkan 10 menit.
- Panaskan minyak makan, celupkan ayam ke adonan basah lalu lumurin dengan tepung sajiku kering dan goreng sampai warna keemasan
- Setelah ayam selesai digoreng, tumis bawang bombay, bawang putih cabai dan daun bawang sampai harum dan matang, lalu masukkan saos cabai,kecap. tambahkan garam dan ladaku lalu aduk perlahan sambil tambahkan air 2 gelas. Masukkan ayam yg sudah digoreng, aduk dan koreksi rasa. Biarkan sampai 5-10 menit sampai air mengental.
- Ayam goreng asam manis done dan dapat disajikan ❤️
Mulai dari ayam goreng dengan berbagai variasinya, ayam bakar, ayam kukus, ayam panggang oven dan masih banyak lagi. Nampaknya jika bicara soal menu berbahan ayam, semuanya pasti akan menemukan banyak varian menu yang lezat berbahan ayam. Anda bisa menyajikan ayam dengan rasa gurih, ayam dengan rasa manis, ayam asin manis, serta adapula menu ayam dengan rasa asam dan manis. Nah, sekarang anda akan mencoba menyajikan ayam. Ayam Tepung Saus Asam Manis biasanya dijual di restauran yang menyajikan hidangan chinese food serta pedagang kaki lima yang menyajikan menu hidangan serupa. selain Ayam Saus Asam Manis Nanas Pedas sebagai menu utama, disana biasanya terdapat masakan dari ayam dan bahan lainnya yang diolah dengan bumbu gurih. diantara lainnya adalah Ayam.
Selamat mencoba resep ayam asam manis pedas! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
