Ingin tau rahasia masak sup ayam baso pangsit yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sup ayam baso pangsit terbaik! sup ayam baso pangsit cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang malas mulai memasak sup ayam baso pangsit karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam baso pangsit! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan sup ayam baso pangsit hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sup ayam baso pangsit!
Untuk memasak Sup ayam baso pangsit, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 2 ikat Sawi potong²
- Ambil 9 lembar daun kol iris kecil
- Siapkan 3 batang sosis potong²
- Siapkan 2 batang wortel iris kecil
- Sediakan 2 buah Kentang
- Ambil 1/2 dada ayam potong dadu
- Gunakan Tahu baso 5 buah potong²
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
- Siapkan 1/2 bungkus Kaldu bubuk
- Ambil 1/2 bungkus Lada bubuk
- Ambil 10 buah Baso ayam
- Gunakan 5 buah Pangsit isi
- Ambil Jamur kancing 10 buah iris tipis
- Gunakan secukupnya Kapulaga dan cengkeh
- Siapkan Air secukupnya untuk kuah
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 10 buah Bawang merah
- Ambil 15 buah Bawang putih
Selain dijadikan pelengkap bakso atau bakmi, pangsit basah dengan isian udang dan ayam ini juga sudah lezat bila disantap dengan kuah kaldu panas. Anda bisa tambahkan sawi hijau atau bokcoy untuk sayurnya. Tak boleh ketinggalan taburan bawang merah goreng dan irisan daun bawang agar lebih sedap. Keduanya juga punya variasi lezat yaitu rebus atau goreng.
Proses membuat Sup ayam baso pangsit:
- Siapkan semua bahan sayuran yang sdh dicuci bersih dan di potong²
- Siapkan baso tahu, pangsit, sosis dan baso ayam saya guna baso buatan sendiri - (lihat resep)
- Rebus air hingga mendidih tambahkan kapulaga dan cengkeh secukupnya masak hingga harum
- Tambahkan potongan ayam dan bumbu halus masak hingga matang
- Jika sudah matang masukan potongan wortel dan kentang masak hingga matang.
- Jika sdh matang tambahkan garam, penyedap rasa, lada dan kaldu bubuk.
- Tambahkan potongan sayur sawi dan kol, lalu masukan potongan tahu baso, pangsit isi, jamur, sosis dan baso ayam masak hingga matang
Pangsit goreng akan sekaligus dinikmati sebagai kerupuk sehingga 'bagian renyahnya' akan dibuat lebih besar, berbeda dengan pangsit goreng yang biasa ada di bakso malang. Bagi penggemar bakmi dan bakso, pastilah senang menikmatinya dengan semangkuk pangsit kuah. Kali ini aku akan berbagi satu resep membuat pangsit beserta kuahnya yang bisa kamu coba di rumah. Menyiapkan pangsit dari nol memang pekerjaan profesional. Bahan pelengkap: Sambal rebus Irisan Daun bawang Bawang goreng.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sup ayam baso pangsit. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
