Ingin tau rahasia bikin sushi ala sakinakitchen yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sushi ala sakinakitchen terbaik! sushi ala sakinakitchen pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Pada umumnya orang tidak berani memasak sushi ala sakinakitchen karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sushi ala sakinakitchen! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak sushi ala sakinakitchen hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sushi ala sakinakitchen yuk!
Untuk menyiapkan Sushi ala SakinaKitchen, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bahan nasi:
- Sediakan 100 gr beras jepang
- Siapkan air (perbadingan 1:1 dgn beras)
- Siapkan cuka
- Ambil garam
- Gunakan gula
- Gunakan Isi dan Topping:
- Sediakan 6 pcs crabstick
- Gunakan 6 slice kyuri
- Sediakan 4 lbr nori
- Sediakan slice salmon
- Siapkan sweet mayonaise
- Sediakan teriyaki sauce
- Siapkan tanuki (kremes,saya pake tepung tempura yg digoreng crispy)
- Sediakan wijen
- Siapkan washabi
- Sediakan gari
- Gunakan kecap asin
Proses menghidangkan Sushi ala SakinaKitchen:
- Nasi jepang: cuci beras hingga bersih dan masak dengan air perbadingan 1:1. Setelah nasi matang pindahkan kedalam wadah lalu beri cuka : garam : gula (perbandingan 2:1:1).setelah jadi tutup beras dengan serbet bersih dan sisihkan
- Siapkan bahan isian dan peralatan yang akan dipakai
- Lembarkan bambo roll yang sudah diberi plastik wrap
- Letakkan nori yang sudah disesuaikan besarnya, lalu letakkan nasi diatas nori dan ratakan pada seluruh permukaan nori Tips: Gunakan air pada tangan agar nasi tidak lengket dan mudah diratakan
- Balik nasi agar lapisan nori berada dipaling atas tujuannya agar nori ada didalam sushi
- Beri isi crabstick,kyuri dan tanuki lalu gulung
- Potong sesuai selera (saya potong jadi 8bagian), lalu pindahkan ke piring saji
- Beri irisan salmon yang sudah diiris tipis pada setiap potongan
- Bakar dengan teknik aburi agar salmon matang
- Beri topping mayonaise, teriyaki sauce,tanuki,wijen
- Sajikan bersama gari, washabi dan kecap asin
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sushi ala sakinakitchen hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
