Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep seblak kering pedas manis 🔥🔥🔥 ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! seblak kering pedas manis 🔥🔥🔥 cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Banyak orang tidak berani memasak seblak kering pedas manis 🔥🔥🔥 karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kering pedas manis 🔥🔥🔥! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan seblak kering pedas manis 🔥🔥🔥 hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep seblak kering pedas manis 🔥🔥🔥!
Untuk membuat Seblak kering pedas manis 🔥🔥🔥, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg kerupuk udang mentah
- Ambil 1 ons cabe rawit merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Sediakan secukupnya kencur (liat gambar)
- Ambil 1/2 sdt asem jawa
- Gunakan 200 gram gula pasir
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan 100 ml air
- Ambil secukupnya minyak goreng
Resep ini mengingatkan lagi ke masa-masa kuliah di Bandung. Soalnya kalau ngunyah yg agak keras kan agak lama jadi rasa pedasnya lebih nampol di mulut. Cara membuat seblak kering sebenarnya mirip dengan kerupuk pedas pada umumnya. Seperti basreng (bakso goreng), ceker goreng, makaroni, kerupuk pedas, kerupuk mi pedas dan lain sebagainya.
Proses menyiapkan Seblak kering pedas manis 🔥🔥🔥:
- Ulek semua bumbu sampai halus.
- Siapkan minyak dingin, banyaknya minyak seperti di foto ya.. masukkan ⅓ bagian kerupuk ke dalam wajan. Nyalakan kompor dg api kecil saja sambil terus diaduk ya, sampai kerupuk berubah warna menjadi lebih muda,a ngkat dan matikan kompor, kerupuk tidak mekar tapi tetep enak kalo dikunyah. Di tahap ini, perlu tenaga ekstra untuk mengaduk kerupuk sampai matang tapi tidak mekar (kerupuk bantat lha ya…) Ulangi langkah ini untuk ⅔ sisa kerupuk ya… 😆😆😆
- Panaskan minyak, tumis bumbu dg api kecil, setelah harum masukkan gula dan garam, tambahkan air, cicipi. Masak bumbu sampai berbuih banyak, dan gula berubah jadi karamel, masukkan kerupuk, aduk perlahan, api tetep kecil ya.. setelah tercampur rata, matikan kompor, biarkan kerupuk dingin di wajan ya.. 😉😉😉
- Pedas,manisnya nampoooool… 😋😋😋
Bisa dijadikan cemilan keluarga, bisa juga dijadikan sebagai ide jualan.
Selamat mencoba resep seblak kering pedas manis 🔥🔥🔥! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
