Sedang nyari resep ayam asam manis pedas yang paling lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam asam manis pedas terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan ayam asam manis pedas! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang sudah menyerah duluan ayam asam manis pedas karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam asam manis pedas! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan ayam asam manis pedas hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam asam manis pedas!
Untuk memasak Ayam Asam Manis Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gr ayam fillet
- Sediakan Daun bwg iris tipis memanjang
- Ambil Secukupnya tepung maizena
- Ambil Bahan Saus :
- Gunakan 1 buah bwg bombay
- Ambil 3 siung bwg putih, iris
- Sediakan 3 sdm saus sambal
- Siapkan 3 sdm saus tomat
- Siapkan 1 sdm gula
- Ambil 1/2 gelas air
- Ambil 1 sdm air jeruk nipis (sy pakai limau sundai)/1/2sdt cuka
- Siapkan Minyak tuk menggoreng
Itu karena saking banyaknya variasi menu olahannya. Mulai dari ayam goreng dengan berbagai variasinya, ayam bakar, ayam kukus, ayam panggang oven dan masih banyak lagi. Nampaknya jika bicara soal menu berbahan ayam, semuanya pasti akan menemukan banyak varian menu yang lezat berbahan ayam. Anda bisa menyajikan ayam dengan rasa gurih, ayam dengan rasa manis, ayam asin manis, serta adapula menu ayam dengan rasa asam dan manis.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Asam Manis Pedas:
- Panaskan minyak tuk menggoreng, lumuri ayam dgn tepung maizena, goreng dgn minyak besar hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Buat saus : Panaskan minyak, tumis bawang bombay dgn api kecil sampai matang (warna bwg bombay menjadi transparan). Masukkan saus tomat dan saus sambal, masak hingga minyak menyatu dgn bumbunya.
- Stlh warna saus menjadi agak kegelapan, masukkan irisan bwg putih (iris tipis - tipis) ke dlm wajan/ pan. Bwg putih tdk dimasukkan di awal agar tidak gosong. Jika sdh mengental masukkan gula pasir, masak hingga gula larut, lalu tambahkan air, koreksi rasa jika sdh mendidih masukkan filler ayam yg sdh digoreng.
- Aduk rata. Angkat. Sajikan dgn ditaburi daun bawang. Siap tuk dinikmati. Hmm lezatto 👍👍.
- Nikmati dgn nasi putih hangat 💖.
Nah, sekarang anda akan mencoba menyajikan ayam. Tidak hanya untuk makan malam saja, resep asam pedas dengan ayam ini juga nikmat sekali disantap bersama sepiring nasi putih kerupuk dan segelas teh manis di saat siang ataupun pagi hari. Untuk ide resep masakan ayam yang lain, silahkan mencoba Resep Soto Ayam Kudus atau mencoba Resep Kari Ayam India. Ya, sebenarnya resep asam manis bisa juga digunakan untuk ikan asam manis, bebek asam manis atau yang lainnya, tetapi kali ini kita akan membuat ayam asam manis pedas dengan nanas. Buat teman teman yang belum pernah mencoba resep masakan ayam yang satu ini, melihat dari namanya (ayam asam manis nanas) pasti sudah kebayang kan bagaimana rasanya.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam asam manis pedas. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
