Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep ikan asin masak asam manis pedas ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ikan asin masak asam manis pedas! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang sudah minder duluan ikan asin masak asam manis pedas karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asin masak asam manis pedas! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak ikan asin masak asam manis pedas hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan asin masak asam manis pedas yuk!
Untuk menghidangkan IKAN ASIN MASAK ASAM MANIS PEDAS, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 300 gr ikan asin (saya pake ikan asin gabus) Pilih ikan asin yg bertekstur daging tebal agar saat dmasak tidak mudah hancur.
- Sediakan BUMBU :
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 150 ml Air asam
- Sediakan 1 buah Cabe hijau besar dan cabe rawit sesuai selera.
- Ambil 1 buah tomat
- Gunakan 2 buah belimbing wuluh
- Gunakan 50 gr gulamerah
- Gunakan 1 sdt gulapasir
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil Penyedap rasa klo suka
- Siapkan Minyak goreng
Asem pedas manis ikan asin jambal/telang Di mekkah susah bgt nemu ikan asin, aplg jambal hrus ngirim di indonesia, kmren hbs dikirimin jambal kering sma uwa lngsung di masak asem pedas deh. Yuk coba selingi menu sehari-hari dengan masakan seafood yang punya harga murah meriah seperti cumi. Menurut survey cumi merupakan sea food yang paling di gemari banyak orang setelah Udang, ketiping dan juga lobster. Memiliki teksture yang empuk kenyal dengan rasa daging yang gurih membuat cumi cumi mudah di masak.
Langkah-langkah memasak IKAN ASIN MASAK ASAM MANIS PEDAS:
- Cuci bersih ikan asin,potong2 sesuai selera,kmudian goreng sampai matang,sisihkan.
- Rajang kasar bawang merah,putih,cabehijau,caberawit (sisakan yg utuh bbrpa buah) dan potong2 tomat serta belimbing wuluh.
- Tumis bumbu hingga layu,masukan air asam,gulamerah,gulpas,pnyedap rasa,lalu ikan asin,koreksi rasanya,terakhir masukan potongan tomat dan belimbing wuluh.
- Masak ikan asin hingga matang meresap,dan kuah mengental.
Ini dia masakan khas dari propinsi Riau daratan : Asam Pedas Ikan. Dengan bahan Ikan Baung, dinamakan: Asam Pedas Baung. Memakai ikan patin, disebut Asam Pedas Patin. Lihat juga resep Tumis Ikan Jambal Roti Kecap Pedas enak lainnya. Hidangan ikan dengan saus asam manis biasanya populer dengan bahan utama ikan kakap, gurami, atau jenis ikan filet lainnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ikan asin masak asam manis pedas hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
