Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep pastel renyah ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! pastel renyah cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Kebanyakan orang malas mulai memasak pastel renyah karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastel renyah! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan pastel renyah hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pastel renyah!
Untuk menyiapkan Pastel renyah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Kulit :
- Gunakan 250 gr tepung terigu
- Ambil 2 sdm margarin (cairkan)
- Sediakan 30 ml minyak
- Sediakan 70 ml air
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula
- Gunakan Bahan isi :
- Ambil 2 keping bihun jagung (rendam air panas)
- Siapkan 1 bh wortel
- Ambil 3 bh bawang merah
- Ambil 2 bh bawang putih
- Ambil Daun bawang
- Ambil secukupnya Saos tiram
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan Sedikit gula
- Siapkan Lada bubuk
- Ambil sedikit Kecap manis
- Sediakan Minyak goreng buat goreng
Pastel yang enak itu kulitnya renyah, ngeprul dan gurih. Isinya ada gurih da rasa manis samar-samar gitu. Adonan kulit pastel itu bukan adonan roti ya, kalau adonan roti di uleni, kalau pastel jangan. Kalau di uleni, nanti adonan jadi liat, akibatnya sudah ketika di tipiskan akan menciut lagi terus, dan jika di.
Langkah-langkah menyiapkan Pastel renyah:
- Campur semua bahan kulit, aduk rata dan beri sedikit sedikit air,, uleni hingga kalis,. Diamkan selama 1jam.
- Haluskan bawang merah dg bawang putih,,, selanjutnya tumis hingga harum, masukkan wortel dan jg daun bawang masak hingga agak layu,,, selanjutnya masukan bihun dan beri bumbu bumbu yg lainnya. Tes rasa kl d rasa sudah cukup matikan api.
- Pipih adonan kulit beri isian dan pilin pilin. Lakukan sampai adonan habis. Saya bikin kecil soal nya jual 1000an.
- Selanjutnya goreng dan siap di jual. 😀
Pastel, sudah pasti.gorengan ini banyak di sukai tua muda. Namun tak sedikit teman-teman yang sering menanyakan, kok pastelnya alot, atau kurang renyah, dll. Salah satu kesalahan utama itu mungkin cara penanganan adonan. Jika adona terlalu di uleni, maka gluten akan pecah dan jadinya adonan akan alot. Resep kulit pastel gurih dan renyah.
Mudah bukan membuat pastel renyah? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
