Bosan sama hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep bruschetta homemade ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! bruschetta homemade pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Pada umumnya orang takut mulai memasak bruschetta homemade karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bruschetta homemade! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan bruschetta homemade hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bruschetta homemade!
Untuk menyiapkan Bruschetta HomeMade, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 2 buah roti baguette/roti prancis (saya pakai roti homemade)
- Ambil Bahan topping :
- Gunakan 100 gram daging sapi giling
- Ambil 1/2 buah bawang bombay
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 2 buah tomat merah (bisa ganti 1 sdm saos tomat)
- Siapkan 1 sdm margarine
- Sediakan Secukupnya garam, gula, merica bubuk
- Sediakan Bahan celupan (kocok lepas) :
- Sediakan 2 butir telur
- Siapkan Secukupnya garam, merica bubuk
- Gunakan Secukupnya oregano (optional)
- Sediakan Bahan tambahan :
- Gunakan 2 buah sosis sapi, potong bulat²
- Sediakan Secukupnya keju cheddar/mozza/quickmelt, parut halus
For the best results be sure to use as fresh of ingredients as possible. I suggest buying any fresh ingredients just a day or so before you plan to make this easy bruschetta recipe; If making the recipe for a party, you can prep the bread ahead of time, up to several hours before serving. Make marinated tomatoes: In a medium skillet over medium-low heat, heat oil. I think next time I try I will follow previous reviewers suggestions and add a little more onion (I only added a tiny bit) and a splash of balsamic vinegar to give it a little more flavor.
Cara menghidangkan Bruschetta HomeMade:
- Potong-potong serong roti prancis dengan ketebalan kurang lebih 2cm atau sesuai selera, sisihkan
- Membuat topping : rajang halus bawang bombay, bawang putih dan potong-potong tomat
- Panaskan margarine kemudian tumis duo bawang hingga harum lalu tambahkan potongan tomat, tumis hingga tomat layu
- Masukkan daging giling, aduk hingga rata kemudian tambahkan gula, garam dan merica bubuk aduk rata kembali, masak hingga daging berubah warna dan matang, cek rasa jika sudah pas angkat
- Celupkan potongan roti ke dalam bahan celupan kemudian langsung panggang diatas grill pan atau teflon hingga kocokan telur menempel di kedua sisi roti, lakukan pada semua roti
- Setelah roti dipanggang, kemudian oles roti dengan tumisan daging lalu tambahkan potongan sosis dan parutan keju
- Oven roti selama 5 menit kemudian angkat dan siap disajikan hangat² bersama saos sambal atau saos tomat
Recipe by sofie-a-toast I went through a major bruschetta phase and tried many many recipes until I found the perfect one. This was originally Guy Fieri's but is slightly adapted to my taste after making it about a billion times. Ah bruschetta, one of the best ways to enjoy the bounty of summer. Pronounced "brusketta", this classic Italian appetizer is a perfect way to capture the flavors of garden ripened tomatoes, fresh basil, garlic, and olive oil. Think of it as summer on toast!
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bruschetta homemade. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
