Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep teriyaki salmon (versi modifikasi resep authentic) #keto ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan teriyaki salmon (versi modifikasi resep authentic) #keto! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang takut mulai memasak teriyaki salmon (versi modifikasi resep authentic) #keto karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari teriyaki salmon (versi modifikasi resep authentic) #keto! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat teriyaki salmon (versi modifikasi resep authentic) #keto hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin teriyaki salmon (versi modifikasi resep authentic) #keto yuk!
Untuk memasak Teriyaki Salmon (versi modifikasi resep authentic) #keto, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 200 gr fillet salmon (saya pakai bagian fillet di ekor jadi kulitnya banyak hehe)
- Ambil 1 /4 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt lada
- Gunakan 1 sdm terigu/maizena
- Siapkan 2 sdm sake (saya substitusi dengan kaldu rebusan iga sapi)
- Gunakan 1 sdm butter
- Ambil 1 sdm minyak goreng
- Ambil Saus
- Ambil 1 sdm sake (saya substitusi dg 1 sdm kaldu rebusan iga sapi)
- Sediakan 1 sdm mirin (saya substitusi dg 1 sdm kaldu rebusan iga + 1 sdt raw honey, saya pakai merek Urai)
- Siapkan 1 sdm gula pasir (saya substitusi dg 1/2 sdm raw honey dan 1/2 sdm lakanto)
- Ambil 2 sdm soy sauce (saya pakai shoyu merek Kikoman)
- Sediakan 1 sdt raw honey (ini tambahan saya karena waktu terakhir memasak sausnya kurang balance rasanya)
Masak asal cemplung, berharap rasanya enak. Sengaja saya tidak tambahkan garam, karena ketika. Resep nasi goreng salmon ini sangat mudah cara membuatnya. Resep Sapi Lada Hitam Original, Ikuti video Masak Cara Membuat nya step by step ya.
Proses memasak Teriyaki Salmon (versi modifikasi resep authentic) #keto:
- Keringkan salmon dengan paper towel. Kemudian taburkan garam dan lada pada kedua sisi. Lalu taburkan tepung pada kedua sisi dan bersihkan tepung berlebih.
- Siapkan wajan anti lengket, panaskan minyak goreng dan butter dg api kecil. Masukkan salmon dengan sisi kulit terlebih dahulu. Masak selama 3 menit atau cek sampai kulit cukup kering.
- Sambil menunggu ikan matang, campurkan semua bahan saus di mangkuk dan aduk rata sampai gula/lakanto larut.
- Setelah 3 menit Kemudian balik ikan nya, dan masukkan 2 sdm kaldu rebusan iga. Lalu tutup wajan dan masak selama 3 menit. Selalu gunakan api kecil ya
- Setelah 3 menit buka tutup wajannya, kemudian cek kondisi kulit salmon dan kematanganya. Apabila kulit kurang kering bisa dibalik kembali dengan posisi kulit dibawah sampai cukup kering. Saya suka kulit salmon yg crispy hehe
- Setelah cukup matang, angkat ikan. Kemudian diwajan bekas memasak ikan, tuang campuran bahan saus, dan masukkan ikan dengan posisi kulit diatas, siram2 bagian atas ikan dengan saus diwajan
- Setelah dirasa cukup meresap, ikan bisa diangkat. Untuk sausnya kita reduce cairannya.
- Setelah ikan diangkat, saus dimasak kembai, tambahkan madu dan tes rasa sesuai selera. Masak sekitar beberapa menit sampai sedikit menyusut.
- Angkat saus dari kompor. Kemudian siramkan ke atas ikan
- Sajikan dengan nasi dan salad, atau kalau saya dimakan begitu saja
Pertama siapkan Bahan & Bumbu Sesuai yang tercantum di Resep Resep lihat. Mau masak yang cepet dan murah meriah, gampang buatnya, dan satu menu bisa cukup untuk sekeluarga? Rice bowls yang paling terkenal di Indonesia datangnya lewat restaurant fast food asal Jepang, Yoshinoya. Lihat juga resep Sosis Mentai Simple [Menu Anak Kost] enak lainnya. Setelah sempat membahas jenis-jenis makanan Jepang, kali ini saya akan membahas salah satu cara membuat makanan Jepang tersebut yakni cara membuat sushi sederhana.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat teriyaki salmon (versi modifikasi resep authentic) #keto. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
