Coba resep pastel renyah sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan pastel renyah! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang sudah minder duluan pastel renyah karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pastel renyah! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat memasak pastel renyah hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pastel renyah!
Untuk menyiapkan Pastel renyah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bahan kulit :
- Sediakan 300 g tepung terigu
- Sediakan 100 g margarine (cairkan)
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 75 ml air
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Garam secukup'a
- Siapkan Bahan isian :
- Siapkan 2 butir telur rebus (potong kecil)
- Sediakan 200 g bihun (rendam,tiriskan)
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm wortel (parut kasar)
- Ambil 1 batang daun bawang (iris halus)
- Siapkan 2 siung bawang putih (cincang)
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
Pastel yang enak itu kulitnya renyah, ngeprul dan gurih. Isinya ada gurih da rasa manis samar-samar gitu. Adonan kulit pastel itu bukan adonan roti ya, kalau adonan roti di uleni, kalau pastel jangan. Kalau di uleni, nanti adonan jadi liat, akibatnya sudah ketika di tipiskan akan menciut lagi terus, dan jika di.
Proses membuat Pastel renyah:
- Siapkan bahan, pertama kita bikin bahan kulit pastel dulu campur terigu, telur, garam,kaldu bubuk aduk rata. Kemudian masukan air aduk rata dan terakhir masukan margarine dan aduk hingga adonan kalis. Setelah itu timbang adonan (me:30g) dan bulatkan, sisihkan
- Kemudian kita bikin isian'a,, campur bihun dengan kecap aduk rata. Panaskan minyak dan tumis bawang putih kemudian masukan wortel aduk rata dan masukan bihun aduk rata dan tambahkan daun bawang,garam,kaldu bubuk,lada dan gula pasir aduk rata. Dan angkat
- Ambil adonan kulit dan gilas kemudian isi adonan dan bentuk pastel dan goreng hingga kecoklatan. Dan sajikan
- Ini saya coba bikin pastel yg kecil2 isi abon😁
Pastel, sudah pasti.gorengan ini banyak di sukai tua muda. Namun tak sedikit teman-teman yang sering menanyakan, kok pastelnya alot, atau kurang renyah, dll. Salah satu kesalahan utama itu mungkin cara penanganan adonan. Jika adona terlalu di uleni, maka gluten akan pecah dan jadinya adonan akan alot. Udah lama banget pengen bikin pastel ini, karena ini cemilan favorit dari kecil.
Selamat mencoba resep pastel renyah! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
