Ingin membuat seblak kering yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep seblak kering terbaik! seblak kering, makanan gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan seblak kering karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kering! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan seblak kering hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep seblak kering!
Untuk membuat Seblak kering, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 500 g krupuk bawang
- Gunakan secukupnya Minyak
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya Cabe bubuk/bon cabe
- Sediakan 2 siung bawang putih iris,goreng kering,haluskan
- Gunakan 1 ruas kencur,iris,goreng sampai kering,haluskan
Sajian ini mudah sekali dibuat dan persiapannya sudah kami berikan dibawah ini. Lihat juga resep Cemilan Roti Kering Karamel enak lainnya. Selain itu, makanan ringan dengan cita rasa pedas merupakan salah satu makanan favorit bagi masyarakat. Dengan demikian, saya memilih membuat makanan ringan yaitu "Seblak Kering" karena bahan baku yang digunakan mudah didapatkan (bahan baku nya adalah kerupuk) dengan cita rasa pedas yang banyak diminati masyarakat.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak kering:
- Goreng kencur dan bawang putih sampai kering,angkat haluskan sisihkan,,matikan kompor biarkan minyak dingin kembali
- Siapkan krupuk,masukan dalam wadah,tuangi minyak dingin sampai terendam,,rendam kira2 selama 20 menit (td sy rendam 2 jam karna ditinggal beresin rumah)
- Setelah 20 menit masukan semua kedalam wajan yg berisi minyak dingin,,,nyalakan kompor,aduk aduk sampai krupuk matang (tingkat kematangan sesuai selera ya kalo sya td agak mekar)
- Setelah agak mekar matikan kompor,,angkat tiriskan masukan ke dalam baskom,campurkan dengan kencur dan bawang putih yang sudah dihaluskan,aduk rata kemudian tambahkan cabe bubuk dan kaldu bubuk aduk rata kembali,,,setelah agak dingin masukan ke dalam toples kedap udara agar kriuknya tahan lama,,
Seblak dulu hanya dinikmati dalam bentuk kering, yaitu kerupuk yang belum mengembang dan diberi bumbu khas, yaitu cikur dan cengek. Namun, sekarang ini seblak basah menjadi lebih populer, bahkan hingga ke luar kota Bandung. Lihat juga resep Seblak jeletot enak lainnya. Makanan "Seblak" ini saya tujukan untuk semua golongan usia yang berada di kota Jakarta yang suka dengan kebiasaan mengonsumsi jajanan yang pedas, tetapi orang tua pun cukup banyak menyukai seblak. Produk yang saya pilih ini mempunyai rasa yang sangat gurih, asin serta pedas (bias disesuaikandengan permintaan konsumen).
Mudah bukan membuat seblak kering? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
