Coba resep ikan asin sepat masak asam manis khas banjar sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ikan asin sepat masak asam manis khas banjar cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ikan asin sepat masak asam manis khas banjar karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asin sepat masak asam manis khas banjar! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan ikan asin sepat masak asam manis khas banjar hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ikan asin sepat masak asam manis khas banjar!
Untuk menghidangkan Ikan asin sepat masak asam manis khas Banjar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 piring penuh ikan asin sepat
- Gunakan 150 ml air asam jawa
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula pasir
- Sediakan secukupnya gula merah
- Ambil secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya air
- Gunakan bumbu iris:
- Ambil 2 buah cabai merah
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan 7 buah cabai rawit(di utuhkan)
- Ambil bumbu halus:
- Sediakan 9 buah bawang merah
- Sediakan 4 buah bawang putih
- Siapkan 11 buah cabai rawit
Hai teman-teman kembali lagi bersama saya di CHANEL MAMA FREDO kali ini saya berbagi resep cara memasak ikan asin asam manis pedas. di sini saya memakai. Resep Ikan Asam Manis Enak Sederhana. Sehingga perpaduan rasa adalah ikan yang asin dengan rasa manis dan asam. Setelah rasa dirasa pas, maka masak asam talang atau telang asam manis siap dinikmati.
Langkah-langkah menghidangkan Ikan asin sepat masak asam manis khas Banjar:
- Rendam ikan asin sepat kurang lebih selama 15menit.tiriskan,goreng dan sisihkan di piring.
- Panaskan minyak,lalu tumis bumbu halus sampai wangi,masukan bumbu iris tumis sampai layu.
- Tambahkan secukupnya air(kira2 saja ya sesuai selera).masukan air asam,garam, gula, kecap dan kaldu bubuk.masak sampai kuah mendidih.
- Tes rasa,jika rasa sudah pas.diamkan sebentar kuahnya,setelah sudah agak hangat masukan ikan asin sepat yg sudah di goreng tadi,dan aduk rata.
Paling nikmat jika disantap dengan nasi dari beras unus (Beras khas dari Kalimantan Selatan) yang mengepul hangat. Iwak Karing Batanak Khas Banjar Kalimantan Selatan Iwak Karing Batanak adalah Ikan Asin yang dimasak dengan santan khas Banjar Kalimantan Selatan. Cita rasanya asam manis asin gurih segar dan Keaneka ragaman kuliner suku Banjar Kalimantan Selatan. Lihat juga resep Ayam asam manis banjar enak lainnya. Asam Manis Ikan Asin Tengiri khas Banjar Kalimantan Selatan.
Selamat mencoba resep ikan asin sepat masak asam manis khas banjar! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
