Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep martabak salmon ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan martabak salmon untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang takut mulai memasak martabak salmon karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari martabak salmon! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat martabak salmon hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin martabak salmon yuk!
Untuk menyiapkan Martabak Salmon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 bungkus kulit lumpia siap pakai
- Sediakan 1 batang serai, buat simpulan
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bahan isian :
- Sediakan 150 gr salmon kaleng
- Sediakan 100 gr bawang prei/daun bawang
- Siapkan 1 butir telur, kocok lepas
- Gunakan 1/2 gula (saya skip)
- Sediakan 1 sdt kaldu sayur bubuk
- Ambil 1/2 garam (sesuai selera/sy skip)
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 2 butir shallot (pengganti bawang merah)
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 buah cabe merah, buang bijinya
- Ambil Cabe rawit sesuai selera (sy skip)
- Gunakan 2 kemiri bakar
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 sdt garam masala bubuk (tambahan dari saya)
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan Bahan acar (sy skip) :
- Sediakan 1 buah timun uk sedang
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 3 buah cabe rawit
- Gunakan 1/2 sdt masing-masing gula, garam, cuka makan
See more ideas about Recipes, Indonesian food, Food. Scramble Egg With Crisp Out Side. Crispy Breaded Chick Breast Over Steam Rice Top with Salad & Homemade YumYum. Cooked Fresh Atlantic Salmon Over Steam Rice with Salad & Homemade Special Sauce.
Cara membuat Martabak Salmon:
- Berdoa lalu kita siapkan bahan.
- Haluskan bumbu, lalu panaskan sedikit minyak. Tumis bumnu halus beserta sereh sampai harum.
- Masukkan salmon juga minyaknya, lanjut bawang prei, aduk rata. Setelah itu baru masukkan kocokan telur. Beri kaldu bubuk, masak hingga matang benar. Tes rata, jika masih kurang asin bisa tambah garam sesuai selera.
- Ambil selembar kulit lumpia, beri 1 - 1,5 sdt isian. Oles pinggiran kulit dengan air, lipat bentuk amplop. Lakukan sampai habis bahan isiannya.
- Goreng dengan minyak banyak dan api sedang (jangan dibolak balik ya agar tidak menyerap minyak). Tiriskan, jadi deehhh…
Mix Fried Rice, Veggies Top with Chicken and Homemade YumYum Sauce. Martabak is a pancake but served up in all sorts of toppings of your fancy. In Malaysia, we call it "ban chang kueh" (thick based pancake) or you could have it fried like a "Murtabak" with savoury. Smallest size is half the pan which is pretty big for a loner. Add the lime juice and pepper, and set aside.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat martabak salmon hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
