Bosen dengan hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep ayam pangang taliwang dan baguette ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ayam pangang taliwang dan baguette salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan ayam pangang taliwang dan baguette karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam pangang taliwang dan baguette! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan ayam pangang taliwang dan baguette hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam pangang taliwang dan baguette!
Untuk membuat Ayam Pangang Taliwang dan Baguette, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor Ayam, potong 8.
- Sediakan 2 sendok makan Air perasan jeruk lemon
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil 100 ml Air
- Gunakan 1/2 sendok teh Gula pasir
- Gunakan 2 sendok makan Minyak sayur
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 1 sendok makan Cabe merah yang sudah dihaluskan
- Sediakan 3 buah Cabe rawit merah
- Ambil 1/2 sendok teh Kencur bubuk
- Ambil 1/2 sendok teh Terasi goreng
- Sediakan 1 buah Bawang bombay ukuran sedang
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Ambil 1 buah Tomat ukurans sedang
- Ambil 5 butir Kemiri
Lihat juga resep Ayam panggang kecap teflon enak lainnya. Jika kulit serta permukaan ayam sudah kering, angkat dan ayam Taliwang siap untuk disajikan. Jika perlu Anda bisa ungkep ayam terlebih dahulu agar dagingnya lebih empuk merata. Resep Ayam Taliwang Bakar Khas Lombok - Ayam taliwang merupakan salah satu sajian khas nusantara asal Lombok yang populer dengan rasa gurih dan pedas menggigit.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Pangang Taliwang dan Baguette:
- Lumuri ayam dengan air perasan jeruk lemon dan garam, biarkan selama 25 menit.
- Haluskan bumbu, siapkan wajan dan panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga harum.
- Masukkan ayam ke dalam tumisan bumbu hingga ayam berubah warna. Tuang air perasan jeruk lemon dan aduk hingga ayam dan bumbu tercampur rata.
- Tuang air dan masak ayam hingga matang, air mengering dan bumbu meresap
- Panaskan oven 180°C untuk memanggang. Panggang ayam hingga mendapatkan bercak terbakar. - Siap disajikan dengan sisa bumbu, irisan baquette dan salad.
Racikan ayam khas daerah Sasak - Lombok ini asalnya memang dari desa Karang Taliwang, tepatnya di daerah Cakranegara. Setelah bumbu tercium aromanya, masukkan kembali ayam setengah matang, dan tunggu hingga semua bumbu yang tercampur terlihat kering dan meresap ke dalam ayam. Setelah itu angkat, dan kemudian panggang ayam hingga harum dan berwarna kecoklatan. Tata ayam di atas piring sesuai kreasi kamu; Ayam Taliwang siap disajikan Masukan santan instant dan gula merah kedalam daging ayam yang sedang dimasak. Tunggu atau ungkep daging ayam hingga bumbu meresap.
Mudah bukan membuat ayam pangang taliwang dan baguette? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
