Dapur-enak

Coba resep seblak kering kerupuk bawang sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Sajian seblak kering kerupuk bawang ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.

Sebagian Besar orang sudah minder duluan seblak kering kerupuk bawang karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kering kerupuk bawang! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak seblak kering kerupuk bawang hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep seblak kering kerupuk bawang!

Untuk memasak Seblak kering kerupuk bawang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Sediakan 1/4 kerupuk bawang
2. Siapkan 3 bungkus boncabe (terserah mau berapa bungkus)
3. Siapkan 3 butir bawang putih (iris tipis)
4. Siapkan 2 butir kencur/cikur (iris tipis)
5. Ambil 5 lembar daun jeruk (iris2)

Jika Anda tidak suka dengan sesuatu yang berkuah, maka bisa coba buat kreasi seblak kering. Pnasakan minyak, tumis bumbu halus hingga harum baru masukkan kerupuk. Rendam kerupuk bawang dengan air panas hingga lunak. Sajian seblak kerupuk kering kali ini adalah jenis kerupuk yang tidak mengembang sehingga tekstur dari sajian seblak kali ini terasa keras namun tetap renyah dan nikmat untuk disantap.

Langkah-langkah menyiapkan Seblak kering kerupuk bawang:

1. Goreng kerupuk menggunakan minyak dingin (masukan kerupuk ke dalam minyak dulu sebelum kompor dinyalakan) agar kerupuk tidak terlalu mengembang
2. Goreng semua bumbu yang sudah diiris2 tipis tadi hingga kering kecoklatan (harus di aduk agar tidak cepat gosong)
3. Haluskan bumbu yang sudah digoreng tadi, lalu campurkan kedalam wadah bersama kerupuk yanh sudah digoreng tadi.

Nah, cara membuat kerupuk seblak yang tidak mengembang atau seperti setengah matang ini perlu dilakukan dengan beberapa trik. Seblak kering merupakan salah satu makanan khas Bandung, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan renyah. Tambahan bumbu tabur pedas atau ulek menambah rasa makanan ini semakin spesial. Cara membuat seblak kering pun hampir mirip dengan kerupuk pedas pada umumnya. Anda pun dapat mencoba membuatnya di rumah.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat seblak kering kerupuk bawang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.