Sedang cari resep jalangkote (pastel) gurih dan renyah yang paling sedap? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep jalangkote (pastel) gurih dan renyah terbaik! jalangkote (pastel) gurih dan renyah cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Banyak orang takut mulai memasak jalangkote (pastel) gurih dan renyah karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jalangkote (pastel) gurih dan renyah! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat jalangkote (pastel) gurih dan renyah hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin jalangkote (pastel) gurih dan renyah yuk!
Untuk menghidangkan Jalangkote (pastel) gurih dan renyah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan adonan
- Sediakan 1/2 kg Tepung terigu
- Sediakan 3 sdk mkn Margarin
- Gunakan 1/2 sdk teh Garam
- Ambil 1/2 sdk teh Kaldu jamur
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan Bahan isian
- Sediakan Bawang putih 6 biji dicincang halus
- Sediakan Ubi jalar dipotong dadu
- Siapkan Wortel dipotong dadu
- Sediakan Tauge
- Ambil Bihun
- Sediakan Daun bawang potong halus
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Sediakan Bahan sambal
- Sediakan Cabe merah besar
- Sediakan Cabe kecil
- Gunakan Bawang putih
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula
- Ambil Kaldu jamur
- Siapkan Saos tomat
- Ambil Jeruk nipis (sesuai selera)
- Ambil secukupnya Air
Kue ini memiliki rasa yang gurih dan renyah yang akan lebih nikmat apalagi disantap ketika masih hangat. Kemudian adonan tersebut dibungkus atau ditutup rapat lalu digoreng sampai kelihatan agak kecoklatan. Untuk isian dari kue pastel tersebut sangat beragam, ada yang menggunakan abon, ada yang menggunakan campuran bumbu (seperti sla yang ada telur dan wortelnya. Oh Baca Selengkapnya Memang selain bahan isi nya kulit pastel yang renyah dan empuk juga menjadi ciri kue ini berhasil atau tidak dibuatnya.
Cara memasak Jalangkote (pastel) gurih dan renyah:
- Buat isian terlebih dahulu, tumis bawang putih dan masukkan semua bahan isian. Aduk hingga merata
- Buat adonan kulitnya, masukkan semua bahan lalu diuleni hingga kalis
- Gulung adonan sedikit demi sedikit dengan menggunakan rolling pin, jangan terlalu tebal dan dan terlalu tipis
- Cetak adonan yg sudah di roll berbentuk lingkaran, kemudian isi dengan isian yg telah dibuat
- Pelintir adonan kulitnya hingga menutupi seluruh isian
- Goreng jalangkote (pastel) dengan api sedang
- Untuk sambelnya, ulek bawang putih bersama cabe merah besar dan cabe kecil, didihkan air dan masukkan cabe yg telah diulek
- Tambahkan bumbu lainnya seperti garam, kaldu jamur, saos tomat, dan gula sesuai dengan selera
- Saring ampas cabe, dan tambahkan sedikit perasan jeruk nipis (tergantung selera)
- Lebih nikmat jika disantap dalam keadaan hangat
Tambahan garam dan margarin membuat kulit pastel terasa gurih. Sementara air hangat membuat kulit pastel menjadi renyah dan berpori. Sajikan dan lahap langsung Cara terbaik untuk mendapatkan gorengan renyah sih tentu saja kamu harus langsung memakannya setelah digoreng. Tapi kalaupun gorengan kamu harus disimpan, pastikan simpan di wadah kedap udara yang dialasi tisu dapur atau kertas roti agar tetap renyah. Kali ini saya akan berbagi resep pastel tepatnya resep cara membuat pastel goreng spesial renyah.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat jalangkote (pastel) gurih dan renyah hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
