Coba resep salmon steak with lemon butter sauce sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! salmon steak with lemon butter sauce cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Pada umumnya orang takut mulai memasak salmon steak with lemon butter sauce karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari salmon steak with lemon butter sauce! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan salmon steak with lemon butter sauce hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin salmon steak with lemon butter sauce yuk!
Untuk menyiapkan Salmon steak with lemon butter sauce, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 potong salmon sesuai selera
- Sediakan Secukupnya lada hitam dan garam
- Siapkan Secukupnya air perasan lemon
- Siapkan 1/2 sdm butter
- Gunakan Secukupnya olive oil
- Gunakan 1/4 sdt bawang putih parut
Let sit and allow to flavors to develop while you cook the fish. Rinse the salmon and pat dry with paper towels. Start by sautéing garlic until golden in butter. Pour in chicken broth and lemon juice and simmer until reduced.
Langkah-langkah menyiapkan Salmon steak with lemon butter sauce:
- Cuci bersih salmon lalu tepuk-tepuk permukaannya dengan tisu dapur hingga kering. Ini penting sebab salmon mengandung banyak lemak, kalau berair juga nanti kulitnya ga bisa garing. Salmon juga harus dibiarkan dengan suhu ruang.
- Lumuri ikan dengan lada hitam dan garam selama 30 menit.
- Pan fried salmon dengan oilve oil dan api sedang. Posisi kulit berada di bawah.
- Tips: sebaiknya api tidak terlalu kecil agar daging salmon tetap lembut dan juicy.
- Jangan balik-balik salmon agar tidak hancur. Biarkan sampai daging bagian atasnya matang tanpa dibalik. Angkat.
- Untuk saus: panaskan butter, lalu tumis bawang putih parut hingga harum. Masukkan air perasan lemon. Jangan sampai butter gosong. Angkat.
- Siramkan saus ke atas salmon. Siap disantap.
Stir in more butter (and a little honey) until combined. In a small skillet, saute garlic in butter; whisk in lemon juice, salt, pepper and pepper sauce. Place the salmon steaks in the prepared dish. In a small saucepan, melt the butter over medium heat. Stir in the lemon juice, Worcestershire sauce and paprika; add salt and fresh ground pepper to taste.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat salmon steak with lemon butter sauce hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
