Lagi pengen coba resep ikan bakar bumbu oles yang paling sedap? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ikan bakar bumbu oles terbaik! ikan bakar bumbu oles cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Pada umumnya orang tidak berani memasak ikan bakar bumbu oles karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar bumbu oles! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan ikan bakar bumbu oles hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ikan bakar bumbu oles yuk!
Untuk memasak Ikan Bakar Bumbu Oles, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg ikan bawal
- Sediakan Jeruk nipis
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan Minyak untuk menggoreng ikan
- Sediakan Bumbu olesannya
- Ambil 7 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabai merah
- Sediakan 3 buah cabai rawit
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 sdt kaldu jamur
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Siapkan Sambal kecap
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 50 gr bawang goreng
- Sediakan 3 buah cabai rawit
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 buah tomat
Ini pertama kali nya buat bumbu oles untuk ikan atau ayam bakar. Stelah tanya sana sini akhir nya nemu yang takaran nya pas. Biarkan hingga mendidih, lalu angkat dan bumbu siap untuk bahan bumbu oles kedua—–Penggunaan untuk ikan bakar : Setelah ikan dibersihkan dan siap dibakar, olesi dengan bumbu oles pertama hingga merata lalu bakar dengan membolak-balik ikan; Saat ikan bakar dalam kondisi setengah matang, angkat lalu olesi dengan bumbu oles kedua hingga merata. Cara meracik bumbu oles ikan bakar ini sangat mudah.
Proses memasak Ikan Bakar Bumbu Oles:
- Bersihkan ikan lalu lumuri dengan jeruk nipis dan garam
- Panaskan minyak goreng ikan setengah matang atau bisa sampai garing sesuai selera
- Angkat sisihkan ikan
- Untuk bumbu olesan kita haluskan dan campur rata
- Campur semua bahan sambel kecap aduk rata
- Setelah ikan yang sudah di goreng siapkan panggangan olesi ikan dengan bumbu oles yg sdh kita haluskan tadi
- Ikan siap disajikan dengan sambal kecap juga lalapan. Menggunakan metode ini ikan tidak mudah hancur tapi tetap enak dan meresap bumbunya.
Langkah pertama, haluskan semua bahan bumbu dan kemudian tumislah hingga baunya harum. Tunggulah hingga bumbu mendidih dan angkat. Bumbu siap digunakan sebagai olesan ikan bakar Anda. Sebenarnya, untuk kombinasi rasa yang variatif, Anda bebas. Bumbu Ikan Bakar - Salah satu cara menyantap ikan yang sangat digemari selain diolah dengan digoreng adalah dengan dibakar.
Mudah bukan membuat ikan bakar bumbu oles? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
