Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep 4. roti baguete ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan 4. roti baguete untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan 4. roti baguete karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 4. roti baguete! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan 4. roti baguete hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 4. roti baguete yuk!
Untuk memasak 4. Roti baguete, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 190 ml air
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil 27 gr mentega
- Sediakan 336 gr terigu protein tinggi
- Siapkan 1/2 sdt ragi instan
Aduk sampai tidak ada bagian tepung yang kering. Antara lain, tepung gandum, air, garam, dan ragi (French Baguettes Recipe). The ingredients in baguettes are pure simplicity: flour, water, salt, and yeast. It's the baker's technique that turns an average baguette into an all-star.
Cara menyiapkan 4. Roti baguete:
- Campur air, garam aduk rata. Masukkan mentega, tepung dan garam. Terakhir ragi. Biarkan 10 menit tanpa diaduk
- Uleni adonan hingga kalis elastis. Biarkan mengembang 30 menit. Tinju adonan untuk mengeluarkan gasnya. Lakukan sebanyak 3x setiap 30 menit
- Setelah fermentasi ke-3 selesai. Ambil/ bagi adonan sesuai selera kemudian bentuk memanjang. Biarkan mengembang 2x lipat. Setelah itu taburi roti dengan tepung dan kerat kerat atasnya dengan pisau yang tajam. Panggang sampai matang sampai permukaan kulit coklat dan kokoh
- Rotinya enak…kokoh di luar tapi lembut di dalam. Saya buat garlic bread
Don't expect perfection the first time out, but the more you practice your baguette-baking techniques, the better the baguette you'll make. Iris baguette yang sudah sedikit apak untuk menghasilkan sepiring roti panggang nan lezat. Pertama-tama, iris tipis baguette dengan pisau yang sangat tajam, lalu panggang irisan baguette dengan alat pemanggang roti hingga teksturnya sedikit garing. Jika tidak memiliki pemanggang roti, tata irisan baguette di atas loyang dan panggang di bawah broiler hingga warnanya berubah kecokelatan. Di Indonesia, baguette cukup mudah didapat.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat 4. roti baguete. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
