Pastel Kriuk
Pastel Kriuk

Ingin bikin pastel kriuk yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pastel kriuk terbaik! pastel kriuk salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.

Banyak orang sudah menyerah duluan pastel kriuk karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastel kriuk! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibuat terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Kamu dapat memasak pastel kriuk hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 14 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pastel kriuk!

Untuk memasak Pastel Kriuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Sediakan Bahan Kulit I
  2. Gunakan 250 gr Terigu Kunci Biru
  3. Siapkan 1 sdt Gula
  4. Siapkan 1 sdt Garam
  5. Ambil 50 gr Mentega Putih
  6. Siapkan 20 gr Butter Anchor
  7. Ambil 20 gr Margarine Blueband
  8. Sediakan 75 ml Air Dingin atau secukup nya
  9. Ambil Bahan Kulit II
  10. Ambil 100 gr Terigu Kunci Biru
  11. Siapkan 30 gr Mentega Putih
  12. Gunakan 20 gr butter Anchor
  13. Sediakan 20 gr Margarine Blueband
  14. Gunakan Bahan Isi
  15. Siapkan 1 buah Kentang Potong Dadu rebus hingga empuk
  16. Ambil 1 Potong Dada Ayam Rebus Suwir
  17. Siapkan 3 Siung Bawang putih haluskan
  18. Sediakan 1 sdm Minyak Wijen
  19. Siapkan secukupnya Garam dan gula
  20. Sediakan 1 butir Telur Rebus Potong 12
  21. Gunakan 1 Lembar Smoked Beef Potong 12
  22. Siapkan Secukupnya Keju Parut

Pastel Goreng Kriuk (Kulit Renyah) Pastel Goreng Kriukkk Pastel ini termasuk kue goreng yang laris maniss, sekarang pastel ini sudah bisa dipesan dari dapur Djeng Kamto baik untuk jajanan arisan, isi kotak untuk berbagai acara atau hanya sekedar untuk menemani minum tehh di sore hari atau di hari minggu DKers. Menggoreng Pastel dengan Margarin; Tips ketiga adalah menggoreng pastel dengan menggunakan margarin. Ketika menggoreng pastel jangan lupa untuk menambahkan margarin didalam minyak goreng. Margarin ini akan membuat hasil gorengan dari pastel kering menjadi lebih cantik, bukan hanya itu saja rasa pastel pun menjadi lebih gurih dan kriuk.

Langkah-langkah menyiapkan Pastel Kriuk:
  1. Bahan Kulit I di ulenin hingga kalis, air dingin dimasukan sedikit demi sedikit secara bertahap
  2. Setelah kalis, tutup dengan serbet basah selama 15 menit.
  3. Bahan Kulit II di aduk asal tercampur dan tidak pecah, bisa dibulatkan, dan diamkan selama 10 menit.
  4. Setelah 15 menit, Bahan I di bagi menjadi 4 bagian dan dibulatkan. Demikian juga Bahan Kulit II
  5. Bahan Kulit I yg bulat besar di pipihkan dg spin roll.
  6. Letakan Bahan Kulit II, letakan ditengah Bahan Kulit I yang telah dipipihkan. Kemudian dibuat bulatan. Jadi 2 bulatan di buat menjadi 1 bulatan besar.
  7. Begini perbandingannya Bahan Kulit II, Bahan Kulit I dan Bahan kulit I dan II
  8. Setelah menjadi satu, digiling ke satu arah memanjang.
  9. Di gulung dari ujung yang kecil
  10. Setelah digulung dibagi 3 atau 2 tergantung besar Pastel yang ingin dibuat.
  11. Setelah itu, di roling membuat lingkaran, isi sesuai selera. Pilin ujungnya
  12. Setelah jadi, bisa langsung digoreng atau disimpan di freezee.
  13. Saya tampilkan juga gambar2 percobaan tanpa mentega putih. Rasa sama, hanya lebih wangi dan apabila dihitung cost nya lebih mahal.
  14. Untuk isi : tumis bawang putih, masukan kentang dan ayam suwir. Beri minyak wijen, garam dan gula. Lada bila suka. Tambahkan telur rebus yang sudah dipotong, bersama daging asap dan keju.

Saya bikin kulitnya lagi pakai resep mba Rondut di IG. Resep isiannya udah ada di resep sebelumnya. Minie Nora(MNKitchen) Kulit Pastel Gurih Renyah. Resep pastel ini sangat simple,dulu wktu remaja suka dibikinin ibu kos. Untungnya sempat nanya dan sampai sekarang kalau.

Selamat mencoba resep pastel kriuk! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.