Bosen sama makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep mangut tuna pedas ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan mangut tuna pedas! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang takut mulai memasak mangut tuna pedas karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut tuna pedas! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak mangut tuna pedas hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut tuna pedas yuk!
Untuk menyiapkan Mangut Tuna Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor tuna ukuran sedang
- Siapkan 1 tahu
- Siapkan 1 tempe
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil Laos (dikira kira secukupnya)
- Ambil secukupnya Kunyit
- Siapkan secukupnya Kencur
- Siapkan Kemiri
- Gunakan Ketumbar
- Sediakan Jinten
- Sediakan Daun jeruk
- Sediakan Daun salam
- Siapkan secukupnya Gula, garam
- Ambil secukupnya Kaldu sapi
- Siapkan Cabe hijau + ale
- Sediakan Cabe kecil + cabe merah (sesuai selera)
- Gunakan Santen (1/4 kelapa parut)
Resep Ikan Mangut di bawah ini akan memudahkan Anda untuk menyantap ikan mangut ini di rumah bersama keluarga tanpa harus membeli dan antri di warung makan. Masakan Mangut ini terdapat kuah dari santan dengan warna merah-merah oranye yang rasanya cukup pedas dan aroma ikan asapnya pun juga berasa. terimakasih sudah nonton video sya jangan lupa subscribe n like ya terimakasih. ikan tuna suwir suwir pedas - ikan beby tuna - cabai merah kriting - cabai rawit - bawang merah - bawang putih. Resep Mangut Ikan Pe, masakan khas Semarang. Ini salah satu makanan favorit ibu.
Proses menyiapkan Mangut Tuna Pedas:
- Tuna dipotong menjadi 4 bagian, dicuci dan di beri perasan air jeruk, diamkan -+ 5menit
- Kukus tuna beserta tahu dan tempe
- Panggang tuna sebebtar sampai warna kecoklatan
- Haluskan semua bumbu, tumis sampai harum lalu masukkan cabe hijau dan ale dan beri air sedikit
- Masukkan tuna, tahu, tempe, daun salam, dan di ukep hingga meresap. Tambahkan santan, diamkan hingga kuahnya menyusut. Angkat dan sajikan dengan nasi putih hangat…
Kalo udah makan ini ga inget deh udah berapa sendok nasi yg masuk. Resep Mangut Ikan Pe dulu pernah disukai oleh Alm Eyang putri. Dulu beliau suka banget masak ini, bisa dicampur tempe selain tahu, biar rame. Niatan ke pasar pagi ini unutk belanja ikan bandeng. Mau praktek buat homemade bandeng presto.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut tuna pedas hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
