Ingin membuat mangut pari yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut pari terbaik! Hadirkan mangut pari untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang takut mulai memasak mangut pari karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut pari! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat mangut pari hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut pari!
Untuk menyiapkan Mangut Pari, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 buah ikan pari di potong jadi 5
- Ambil tahu saya beli 2000 saya jadikan 2, saya potong dadu kemudian saya goreng
- Ambil tempe saya beli 2000 saya jadikan 2, saya potong dadu kemudian goreng
- Gunakan 1 buah terong potong sesuai selera
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 biji cabe merah
- Gunakan 5 biji cabe rawit (sesuaikan pedasnya sendiri yaa)
- Siapkan 1 st ketumbar
- Sediakan 1 buah kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 biji cabe hijaupotong serong
- Gunakan 6 biji ale (kalau tdk ada bisa di skip)
- Gunakan 1/2 ikat kemangi
- Ambil 1 ruas laos
- Ambil 4 kembar daun jeruk
- Gunakan santan kara yang 65ml saya pakai separuh
- Sediakan secukupnya air
- Siapkan gula, garam, lada, kaldu bubuk
- Ambil minyak utk menumis
Rasa yang dihasilkan dari Resep Sup Mangut Ikan Pari ini ialah gurih, asam juga pedas. Mangut Ikan Pari bisa jadi menu lauk sehari-hari. Makin spesial lagi dengan tambahan tahu sumedang di dalamnya. Mangut adalah masakan berkuah santan yang berasal dari Kota Semarang Indonesia.
Cara menyiapkan Mangut Pari:
-
- Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, kemiri, jahe, cabe merah, cabe rawit - 2. tumis bumbu halus, tambahkan cabe hijau yg di potong menyerong, ale, laos dan daun jeruk tumis hingga harum - 3. tambahkan air biarkan hingga mendidih - 4. masukkan tahu, tempe dan terong, tambahkan gula, garam, lada, kaldu bubuk - 5. masukan ikan pari panggang dan santan dan kemangi biarkan sampe mendidih lagi - 6. tunggu hingga semua meresap dan matang, periksa rasanya - 7. sajikan
Mangut biasa diolah bersama ikan (lele, tongkol). Namun yang berbeda dari resep ini, mangut diolah bersama ikan pari. Rasa yang dihasilkan dari Resep Sup Mangut Ikan Pari ini adalah gurih, asam juga pedas. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini rasany. Citarasa mangut pari buatan Bintan di Warung Fotkop ini pun begitu menggugah selera.
Mudah bukan membuat mangut pari? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
