Sedang nyari resep mangut ikan asap yang paling sedap? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut ikan asap terbaik! mangut ikan asap salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang takut mulai memasak mangut ikan asap karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan asap! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan mangut ikan asap hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut ikan asap!
Untuk menghidangkan Mangut ikan asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 3 pot ikan asap
- Gunakan 3 bh tahu putih pot2 goreng sebntar
- Ambil 1 bgks santan (ka**)
- Gunakan 1 bh tomat
- Gunakan 5 bh cabe hijau pot serong kasar (bsa gnti rawit utuh)
- Ambil Daun bawang & daun jeruk
- Gunakan bumbu halus
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 btr kemiri
- Siapkan 3 bh cabe merah
- Gunakan 10 bh cabe rawit
- Siapkan ketumbar
- Gunakan jinten
- Siapkan pala
- Ambil kayu manis
- Gunakan kunyit
- Ambil kencur
- Ambil laos
- Siapkan garam & penyedap rasa
Mangut ikan adalah menu makanan yang memiliki citarasa khas. Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut ikan asap:
- Cuci bersih ikan asap buang/potong tusuknya seukuran daging ikan
- Haluskan bumbu lalu tumis hg harum,, masukkan irisan tomat & daun jeruk aduk rta…
- Tambhkan air kurleb 750 ml msak hga mendidih……
- Masukkan tahu & ikan asap, cabe hijau/ rawit utuh, aduk rata lalu tambhkan santan masak hg bumbu meresep
- Koreksi rasa tambahkn penyedap,, lalu masukkan irisan daun bawang lalu matikn kompor
- Hidangkan panggang mangut dg taburan bawang goreng….. 😊😊
Makan malam hari ini terasa spesial karena adanya kiriman mangut ikan asap dari saudara saya. Rasa kuah koto yang gurih dan pedas nampol memang sulit untuk ditolak. Ditambah dengan aroma ikan asap yang khas terasa begitu menggoda. Selain sajian ini, ikan asap juga sering dimasak santan, tumis sambal pedas, pecak, hingga asem-asem. Niatan ke pasar pagi ini unutk belanja ikan bandeng.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut ikan asap hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
