Sedang pengen coba resep ikan asin asam manis yang paling enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ikan asin asam manis terbaik! Satu lagi hidangan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - ikan asin asam manis! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang malas mulai memasak ikan asin asam manis karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asin asam manis! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan ikan asin asam manis hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ikan asin asam manis yuk!
Untuk membuat Ikan Asin Asam Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 ons ikan asin tenggiri
- Siapkan 2 buah gula merah
- Siapkan 1 batang serai
- Siapkan 5 sendok air asam jawa
- Gunakan 2 buah tomat potong²
- Sediakan Secukupnya cabe rawit merah iris
- Siapkan 1 batang cabe hijau besar iris tipis
- Sediakan 5 buah bawang merah iris tipis
- Ambil 3 buah bawang putih iris tipis
- Gunakan Minyak secukupnya untuk menumis
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Siapkan 1/4 sdt penyedap rasa
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 5 Cabe kering yg sdh direndam
- Siapkan 7 cabe keriting
- Ambil 3 cabe rawit
Marii dicoba yg doyan olahan ikan asin, resep ini mudah bgt buat dicoba. Rasanya manis, asem, asin moms kaya. Asam Manis Ikan Asin Tengiri khas Banjar Kalimantan Selatan. Dalam bahasa Banjar Masak Asam Iwak Karing Talang.
Cara menghidangkan Ikan Asin Asam Manis:
- Siapkan semua bahan
- Panaskan wajan, masukan minyak untuk menumis. Tumis bawang merah dan putih hingga harum
- Lalu tambahkan bumbu halus aduk hingga rata dan tambahkan gula merah yang sdh dipotong²
- Tambahkan sedikit air dan air asam jawa lalu tambahkan penyedap rasa, dan garam.
- Tambahkan serai yang sdh di geprek dan potongan ikan asin. (Saya guna yang sdh digoreng)
- Tambahkan potongam tomat dan cabai aduk hingga rata diamkan sebentar hingga bahan tambahan agak matang. Ikan asin siap di sajikan
Cita rasanya, asam manis asin dan gurih dan. Namun, dipasar tradisional masih ada juga penjual yang menjual ikan mujair ini. Penggemar ikan asin tentu kenal dengan ikan asin jambal roti. Nggak ikan gurame saja yang bisa dibikin olahan. Masukkan ikan asin goreng dan aduk-aduk hingga merata.
Selamat mencoba resep ikan asin asam manis! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
