Ingin bikin angsio tahu yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep angsio tahu terbaik! angsio tahu cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak angsio tahu karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari angsio tahu! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat angsio tahu hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin angsio tahu yuk!
Untuk menyiapkan Angsio Tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 buah tofu,potong2 dan goreng
- Sediakan 0.5 kg pokcay,masukkan kedlm air mendidih beri sedikit garam
- Siapkan 2 buah jamur hioko rendam dulu,iris2
- Ambil 4 siung bawang putih cincang
- Sediakan sedikit jahe iris2 korek api
- Ambil 1.5 sdm saos tiram
- Sediakan sedikit kaldu jamur
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 sdm arak putih
- Siapkan 1 sdm maizena encerkan dgn air (saya skip)
- Ambil 1 sdm arak putih
- Siapkan Secukupnya air
Biasanya, dikemas di dalam plastik seperti plastik es lilin. Supaya tidak mudah hancur saat dimasak, biasanya tahu jepang dipotong-potong, kemudian digoreng terlebih dahulu. Angsio adalah resep masakan China yang juga cukup populer di Indonesia. Pasalnya, sajian kuliner yang cocok juga dijadikan sebagai menu sarapan sehat ini banyak dijual di rumah makan yang menghidangkan masakan China.
Cara memasak Angsio Tahu:
- Tumis bawang putih dan jahe hingga harum beri sedikit air lalu tambahkan saos tiram sedikit garam, kaldu jamur,minyak wijen.. tambahkan merica lalu masukkan maizena yg sudah dicairkan dengan sedikit air aduk hingga mengental
- Susun pokcay dan tofu diatas piring siramkan campuran tumisan tdi keatasnya
Tapi jangan khawatir, resep masakan ini dijamin halal. Selain itu, angsio tahu goreng ini juga menyehatkan karena juga menggunakan jamur yang kaya akan nutrisi. Assalamu.alaikum warohmatullohi wabarokaatuh,ada peribahasa mengatakan " Lain koki lain masakan " itu memang benar adanya, contohnya seperti resep yang akan saya bagikan malam ini,dimana yang namanya " Angsio Tahu " dimanapun pada dasarnya sama,namun yang membedakan mungkin bahan utamanya saja,karena tidak di semua tempat bahan utama yang dibutuhkan untuk membuat angsio tahu ini tersedia. Sapo tahu (Chinese: 砂鍋豆腐; pinyin: shāguō dòufu; lit.: 'claypot tofu') is a Chinese Indonesian tofu dish traditionally cooked and served in claypot. Sapo tahu may be served as a vegetarian dish, or with chicken, seafood (especially shrimp), minced beef or pork.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat angsio tahu hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
