Ingin tau rahasia masak angsio tahu sapi yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep angsio tahu sapi terbaik! Hadirkan angsio tahu sapi untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang malas mulai memasak angsio tahu sapi karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari angsio tahu sapi! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan angsio tahu sapi hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin angsio tahu sapi yuk!
Untuk memasak Angsio Tahu Sapi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr sapi has dalam, iris tipis
- Gunakan 1 sdm maizena
- Gunakan 1,5 sdm soy sauce
- Gunakan 1/2 balok tahu (saya pakai merk silky tofu yang padat),
- Siapkan 1 buah cabe merah besar, iris
- Siapkan 1 btg daun bawang, potong agak panjang2
- Gunakan 2 siung bawang putih, cincang halus
- Sediakan 200 ml kuah kaldu ayam/sapi
- Ambil 3 sdt angciu
- Sediakan 2,5 sdm saus tiram
- Ambil 2 sdt soy sauce
- Sediakan 1/2 sdm minyak wijen
- Ambil Secukupnya gula
- Ambil 1 sdt maizena + air sedikit
Angsio Kaki *Pemesanan dapat langsung menghubungi kontak di bawah ini: *Harga Hubungi CS. Lihat juga resep Angsio Tahu, Angsio Kaki Ayam enak lainnya. Kalau belum, mungkin resep angsio tahu jepang yang spesial ini dapat dijadikan referensi. Tahu jepang memiliki tekstur yang unik.
Langkah-langkah menghidangkan Angsio Tahu Sapi:
- Potong tahu ukuran 3x5x1 cm, goreng sebentar, tiriskan
- Balur daging sapi dengan maizena, lalu aduk2 dengan 1,5 sdm soy sauce, biarkan 10-20 menit
- Tumis daging sapi hingga berubah warna, tidak lebih dari 30 detik, tiriskan
- Tumis bawang putih, cabai merah, sampai harum
- Masukkan : angciu, saus tiram, soy sauce, kuah kaldu
- Bila kuah mulai mendidih, masukkan tahu goreng dan daging sapi tumis
- Koreksi rasa dengan garam, gula
- Tambahkan minyak wijen, daun bawang, kentalkan dengan maizena + air secukupnya. hidangkan
Biasanya, dikemas di dalam plastik seperti plastik es lilin. Supaya tidak mudah hancur saat dimasak, biasanya tahu jepang dipotong-potong, kemudian digoreng terlebih dahulu. Masakan dengan bahan utama tahu Jepang atau tofu ini dipadukan dengan campuran sayuran serta bumbu seperti saus tiram dan kecap manis. Tambahan daging sapi pada sapo tahu membuat hidangan yang sekilas mirip dengan capcay ini semakin gurih dan lezat. Agar tidak mudah hancur saat dimasak, sebaiknya tahu digoreng terlebih dahulu.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat angsio tahu sapi hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
