Lagi pengen coba resep mangut ikan asap yang paling sedap? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut ikan asap terbaik! mangut ikan asap salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak mangut ikan asap karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan asap! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan mangut ikan asap hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut ikan asap!
Untuk menghidangkan Mangut ikan asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ikan asap (saya pakai manyung)
- Siapkan Pelengkap bisa memakai tahu/tempe
- Ambil 1 buah tomat
- Gunakan 1 batang sereh
- Sediakan 1 ruas laos
- Ambil 1 daun salam / daun jeruk
- Ambil 5 cabe setan (optional)
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 2 butir bawang merah
- Sediakan 2 butir bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil secukupnya Gula garam penyedap
- Sediakan 1 bungkus santan kara
- Sediakan secukupnya Air
Mau praktek buat homemade bandeng presto. Eeeh ketemu juga sama tukang jual ikan pari asap. Girang bukan kepalang, jadi sekalian buat mangut ikan pari asap deh. Versi saya cabai rawit yang dihaluskan agak banyak aja.
Langkah-langkah memasak Mangut ikan asap:
- Haluskan semua bahan bumbu kemudian tumis hingga harum
- Kemudian masukan air masukan bumbu yg sudah ditumis, masukan sereh laon daun jeruk/salam, tomat, cabe setan, masukan gula garam penyedap secukupnya
- Tes rasa dan sajikan
- Masukan ikan asap dan santan kemudian aduk terus agar santan tidak pecah
Maklum saya dan suami "setan pedas". Mantapnya maksimal deh resep mangut ini. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Jadi mohon dimaklumi klo suamiku endutš¤ Masakan Ilmiah.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut ikan asap. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
