Sedang nyari resep bumbu nasi boranan yang paling enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep bumbu nasi boranan terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan bumbu nasi boranan! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang tidak berani memasak bumbu nasi boranan karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bumbu nasi boranan! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat bumbu nasi boranan hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bumbu nasi boranan!
Untuk membuat Bumbu Nasi Boranan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 5 potong tempe
- Siapkan 6 potong tahu putih
- Ambil 3 buah ceker ayam
- Ambil 100 gram kelapa parut
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 250 ml air
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 7 buah cabe merah keriting
- Ambil 2 buah cabe rawit merah
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas lengkuas
Boranan berasal dari tempat nasi yang terbuat dari anyaman bambu yang digendong dengan selendang di punggung. Dalam proses penyajiannya, nasi boranan terdiri dari nasi, bumbu,. Resep Nasi Boranan Khas Gresik - Nasi boranan merupakan makanan yang mungkin kurang familiar di telinga Anda. Makanan ini berasal dari Gresik, namun ada juga di Lamongan.
Proses menyiapkan Bumbu Nasi Boranan:
- Goreng tahu putih, sisihkan.
- Rebus ceker ayam, sisihkan.
- Sangrai kelapa parut kemudian ulek, lalu sisihkan.
- Potong kasar daun bawang, goreng sebentar, sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus dan daun jeruk. Masukkan air, kelapa parut yang sudah di sangrai dan di haluskan tadi, tempe, tahu dan ceker. - Beri garam dan kaldu bubuk, jangan lupa koreksi rasa. Masak hingga air sedikit mengental lalu angkat.
Makanan tersebut dinamakan boranan karena diletakkan dalam wadah nasi yang terbuat dari anyaman bambu yang biasa digendong menggunakan selendang di punggung. Kabarnya, nasi boranan hanya ada di Lamongan dan tidak ada di daerah lain. Nasi boranan sendiri merupakan sajian yang berisi nasi, bumbu serta lauk dan rempeyek dengan lauk yang bervariasi. Kali ini ada resep nasi boranan khas Gresik yang dapat membantu Anda mengolahnya di rumah dengan mudah. Cara pembuatannya sangat mudah asalkan Anda dapat memahami langkah-langkahnya dengan benar.
Selamat mencoba resep bumbu nasi boranan! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
