Bosan sama sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep pepes mangut pindang benggol ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! pepes mangut pindang benggol adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah minder duluan pepes mangut pindang benggol karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pepes mangut pindang benggol! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat pepes mangut pindang benggol hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pepes mangut pindang benggol yuk!
Untuk membuat Pepes mangut pindang benggol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 2 keranjang pindang benggol
- Siapkan Secukupnya daun pisang
- Gunakan Secukupnya tusuk gigi utk membungkus
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 10 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Siapkan 10 cabe besar
- Ambil 2 /lebih cabe rawit kl suka pedes(boleh di skip)
- Ambil Sedikit jahe
- Gunakan Sedikit kunyit
- Siapkan 4 butir kemiri
- Gunakan Garam gula
- Ambil Bumbu pelengkap:
- Ambil 2 batang daun bawang iris2
- Sediakan 1 buah tomat iris 2
Mangut merupakan sebuah nama suatu masakan berkuah yang berasal dari daerah Semarang. Meskipun didaerah lain membuat mangut dari ikan lele, tapi pada kesempatan kali kita akan membagikan resep mangut tongkol. Hmmm karena masih masak-masakn menu diet rendah garam, maka coba buat pepes ikan saja. Nah supaya Sophie bisa makan juga akhirnya dibuat tidak pedas saja.
Proses menyiapkan Pepes mangut pindang benggol:
- Ambil daging ikannya saja lalu cuci.diguyur aja pake air bersih.sisihkan.maaf gak kefoto sesi ini😆
- Campur semua bumbu halus,bumbu pelengkap dan juga daging ikan.aduk rata.lalu siapkan daun pisang taruh di atasnya dan buat pepes.
- Lalu kukus 30 menit.ini sy jadikan 3 bungkus ya bunda..
- Panggang di atas teflon atau dibakar atas arang bebas ya buun…sampai tercium bumbu ya bunda…naah..seperti gambar di bawah…wanginyaaa bikin seisi rumah heboh😆
- Mudah banget kaan bunda…dicoba deh…pas banget buat buka puasa dimakan dengan sayur asem atau sayur lodeh campur2…selamat memasak bunda 2 cantiiik…😙
Buat sambal saja untuk pendamping pepes ini. Untuk setiap daerah di Indonesia memiliki harga ikan kembung yang berbeda-beda. Sekarang ini harga ikan kembung sekilo sedang mengalami kenaikan. Ini dikarenakan faktor cuaca yang tidak menentu dan ada musim tertentu untuk. Tips Cara Membuat dan Bumbu Resep Pindang Ikan Nila, Bandeng, Tongkol Yang Enak dan Lezat.
Mudah bukan membuat pepes mangut pindang benggol? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
